养花网鸡胸脯肉和什么菜一起炒好吃？
食材：鸡胸肉
配菜：木耳、黄瓜、青椒、红椒
辅料：生姜、葱白、鸡蛋、干淀粉
调料：鸡粉、食盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油
【滑炒鸡胸肉】—— 鲜嫩爽滑
1.下面开始准备食材
准备新鲜的鸡胸肉300克，把它切成均匀薄片，切好之后放入清水中，抓洗出里面的血水，清洗干净放入盆中。
2.下面把鸡胸肉腌制一下
盆中放入鸡粉1克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克去除腥味，老抽2克提底色，不停地抓拌，让鸡胸肉吸收料汁入味。
打入半个蛋清，抓拌均匀，再放入一小把干淀粉，把淀粉均匀裹在鸡胸肉表面，蛋清和淀粉都能够锁住鸡胸肉中的水分，保持鲜嫩的口感。
最后淋入一点植物油，继续拌匀腌制10分钟，植物油能起到润滑的作用，防止鸡胸肉相互粘连。
3.下面开始准备配菜
准备木耳一小把，提前泡发好，切成均匀小块。
准备黄瓜半根，切成菱形片。
准备青椒、红椒各半个，切成片，全部放在同一个碗中。
4.下面开始准备辅料
准备生姜一小块，切成丝。
准备葱白一段，切成葱花，全部放在同一个碗中备用。
5.下面把鸡胸肉滑一下油
锅内烧油，油温五成热时，把鸡胸肉依次撒入锅中，轻轻地晃动锅，防止鸡胸肉粘在锅底。
鸡胸肉定型以后，用勺子把粘连在一起的肉打散，滑油30秒钟，鸡胸肉表面呈金黄色时捞出控油。
6.下面开始烹饪
锅内加入少许底油，放入葱、姜爆香，加入蚝油5克增鲜，把蚝油搅散，倒入鸡胸肉，加入一点老抽提色，把颜色炒均匀。
倒入配菜，从锅边淋入少许清水，翻炒1分钟左右，配菜炒制断生，加入鸡粉1克，食盐1克翻炒均匀。
再加入少许水淀粉收浓料汁，让调料更好地吸附在食材表面，翻匀后即可出锅装盘。
好了，一道简单又好吃的滑炒鸡胸肉就做好了。
鸡胸肉可以炒什么菜？
食材：鸡胸肉
配菜：木耳、黄瓜、青椒、红椒
辅料：生姜、葱白、鸡蛋、干淀粉
调料：鸡粉、食盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油
【滑炒鸡胸肉】—— 鲜嫩爽滑
1.下面开始准备食材
准备新鲜的鸡胸肉300克，把它切成均匀薄片，切好之后放入清水中，抓洗出里面的血水，清洗干净放入盆中。
2.下面把鸡胸肉腌制一下
盆中放入鸡粉1克，食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克去除腥味，老抽2克提底色，不停地抓拌，让鸡胸肉吸收料汁入味。
打入半个蛋清，抓拌均匀，再放入一小把干淀粉，把淀粉均匀裹在鸡胸肉表面，蛋清和淀粉都能够锁住鸡胸肉中的水分，保持鲜嫩的口感。
最后淋入一点植物油，继续拌匀腌制10分钟，植物油能起到润滑的作用，防止鸡胸肉相互粘连。
棒磨菇和鸡胸肉能炒吗?
- 可以的，蘑菇和鸡肉炒或者炖都很好吃，炖的可能蘑菇更加入味
怎么做好吃，炒鸡胸肉的家常做法
- 步骤爆炒鸡胸肉的做法步骤11.鸡胸肉，爆炒鸡胸肉的做法步骤22.鸡胸肉切块，香芋切丁，辣椒切丁，少许姜。爆炒鸡胸肉的做法步骤33.先将香芋丁过油，待用。爆炒鸡胸肉的做法步骤44.留少许油，放进鸡肉爆炒。爆炒鸡胸肉的做法步骤55.加点盐炒匀，调入酱油。爆炒鸡胸肉的做法步骤66.炒匀，爆炒鸡胸肉的做法步骤77.放进辣椒提辣，爆炒鸡胸肉的做法步骤88.大蒜，芹菜切段。爆炒鸡胸肉的做法步骤99.放进大蒜芹菜尝发佰菏脂孤拌酞饱喀炒匀，再调入味精炒匀。爆炒鸡胸肉的做法步骤1010.出锅。
洋葱炒鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡肉300克洋葱150克辅料油适量盐适量生抽适量糖适量姜适量料酒适量步骤1.鸡切好用料油糖淹好2.切好洋葱3.油锅4.把鸡下锅炒，盖锅盖煮五分钟5.番几下6.放洋葱一起炒，调味7.上碟
新鲜虫草花炒鸡胸肉怎么做好吃又简单，做
- 食材新鲜虫草花200克鸡胸肉200克油适量盐适量青椒半颗小米椒2个蒜头5粒生姜1块料酒1勺生抽1勺生粉1勺步骤1各式原材料准备。2虫草花，用厨房剪刀清除根部，用淡盐水浸泡30分钟。3解冻好的鸡胸肉，改刀切片，加入料酒1勺，生粉1勺，盐12勺，食用油少许，拌匀腌制15分钟。青椒，小米椒，生姜切丝，蒜头切片。4浸泡好的虫草花，洗净沥水备用。5锅中注入食用油，5成热时下腌好的肉片，滑炒到变色捞出。6留底油，入小米椒，生姜，蒜头翻炒。7入虫草花害肠愤段莅灯缝犬俯华，快速翻炒。8炒至虫草花略出汤汁。9入青椒丝翻炒。10入鸡胸肉翻炒。11加入12勺盐调味，翻炒均匀后出锅即可。
西兰花炒鸡胸肉怎么做如何做好吃
- 材料无皮鸡胸肉 6oz 约300卡 西兰花 6oz 约 30卡 盐 蒜 姜 做法1. 鸡肉切成丁，蒜剁末，姜切丝 2. 水烧开。西兰花，菜花，胡萝卜下水灼一下，大概三十秒捞出，一定要过凉水，能够保证颜色和口感。 3. 油烧热加入蒜末和姜丝爆香 4. 加入鸡肉，翻炒到半熟加入西兰花们。快出过时加一点盐，翻炒匀皆可装盘上桌了。
青椒炒鸡胸肉怎么做好吃，青椒炒鸡胸肉的家
- 主料青椒 鸡胸肉 淀粉 青椒嫩炒鸡胸肉的做法步骤1. 鸡胸肉切条，加入酱油、料酒、盐、淀粉、蛋清、少量油，腌制15min2. 青椒切条3. 锅中热油 加姜蒜爆香4. 加入青椒翻涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢炒，炒至八分熟盛出5. 用锅中余油翻炒鸡胸肉6. 鸡胸肉炒至变色变白后加入青椒翻炒，适量倒入盐和酱油调味。done！
毛豆炒鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡胸肉195克毛豆肉225克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量豆瓣酱适量白糖适量 步骤毛豆炒鸡胸肉的做法步骤11.食材：鸡胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）毛豆炒鸡胸肉的做法步骤22.在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤33.加适量的生抽。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤44.窢供促佳讵簧存伪担镰加适量的盐。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤55.加适量的淀粉。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤66.抓匀，腌制片刻。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤77.将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤88.烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤99.然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1010.最后，加适量的豆瓣酱。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1111.加适量的白糖。毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1212.调味炒匀即成。
毛豆炒鸡胸肉怎么做好吃
- 食材明细鸡胸肉195克毛豆肉225克料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量豆瓣酱适量白糖适量毛豆炒鸡胸肉的做法步骤1食材：鸡胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）2在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的淀粉。6抓匀，腌制片刻。7将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出。8烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。9然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。10最后，加适量的豆瓣酱。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
麻辣酱炒鸡胸肉怎么做
- 主料鸡脯肉400克酱辣椒100克辅料油适量盐适量大蒜适量生姜适量步骤1.准备鸡脯肉和酱辣椒，洗干净2.鸡脯肉和生姜切丝3.酱辣椒切碎4.热锅放油，放酱辣椒翻炒5.放入大蒜子翻炒6.放入鸡脯肉7.放入酱辣椒8.放入大蒜叶9.放盐调味，再放点水炒一下，稍稍有点汤汁，吃起来没那么干
黑椒蘑菇炒鸡胸肉怎么做
- 鸡胸肉低脂高蛋白。袖珍菇含有人体必需的八种氨基酸，蛋白质含量高于一般蔬菜，味道鲜美，属于营养高、热量低的健康食物。用料 鸡胸肉 300g 袖珍菇 200g 耗油 1茶匙 酱迹鸡管课攮酒归旬害莫油 5茶匙 黑胡椒 少许 鸡汁 少许 调和油 2茶匙 蒜末 半茶匙 盐 少许 糖 两倍盐的量 黑椒蘑菇炒鸡胸肉的做法 鸡胸肉切成约1.5cm大小的块。提前三小时用酱油、黑胡椒腌制。袖珍菇洗净。烧水，将袖珍菇焯水，沥净水分备用。热锅，倒入油，油热后下蒜末炒香。下入腌制好的鸡胸肉。大火炒至变色。加入蘑菇与鸡胸肉一起炒约一分钟加入150g左右的水。加入酱油、耗油、盐、糖。转小火，烧制五六分钟。待收汁儿，加入鸡汁略炒。最后加入黑胡椒，拌匀，盛盘。
