猪肉炒芹菜做法?
用料:西芹2棵,瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个,辅料:酱油一小勺,油少许,大蒜1瓣,盐2克,味精少许,姜一小块,
烹饪步骤:
1.摘取西芹杆,掐掉有叶子的一头,再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。
2.在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下切好的西芹和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水。
3、再放少许油,下瘦猪肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅,装盘。
怎么做好吃,芹菜炒肉末的家常做法
- 芹菜炒肉末主料芹菜1把 红尖椒2个 肉末1小碗(约1旦伐测和爻古诧汰超咯00g) 生姜1片 蒜瓣2粒 辅料盐适量 生粉1茶匙 生抽 老抽少许 糖少许 香麻油 料酒适量 芹菜炒肉末的做法步骤1. 芹菜洗净去根须去菜叶后(芹菜叶保留,详见:芹菜两吃),用刀背轻松一下切段(4CM左右的长短);肉末调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀,加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用;蒜去皮切末;生姜去皮切末;红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用;2. 炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉末放入炒散;3. 将肉末划到锅边,将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香;4. 把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀;5. 将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘。
芹菜木耳炒肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1.木耳提前温水浸泡2小时左右。2.准备好芹菜和瘦肉,洗干净后备用。3.芹菜切好分成梗和叶子两个部分,肉切成薄片,用蚝油料酒,盐淀粉拌匀腌制担籂曹饺丨祭查熄肠陇一会儿。4.锅里倒入适量清水烧开放入木耳绰一下水。5.绰水过后倒出来滤干备用。6.热锅凉油放入猪肉滑炒变色盛出备用。7.锅里留少许底油放入木耳炒香,快速撒入少许清水。8.紧接着倒入芹菜梗继续翻炒,加入适量盐调味。9.然后倒入肉片翻炒均匀。10.最后倒入芹菜叶炒匀。11.倒入少许蚝油提鲜关火出锅。
怎么做好吃,芹菜香干炒肉的家常做法
- 前言好吃美味的家常菜!
肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小块备用。2、猪肉洗净切丝,放酱油、料酒腌一下。3、锅加油烧6成热时,倒入肉丝煸炒至白色,加入姜、葱爆香。4、加点料酒入味后,随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝,加点盐翻炒。5、最后加入胡椒粉、醋害户愤鞠莅角缝携俯毛炒几下出锅。
芹菜苗炒肉丝的家常做法怎么做好吃
- 食材主料芹菜200g肉200g辅料红椒适量生粉适量老抽适量料酒适量盐适量蒜适量生姜适量葱适量步骤1.肉切丝用生粉,老抽。料酒,盐淹10分钟2.锅里放油炒香葱,姜蒜3.放肉下去炒4.肉炒好起锅,加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒5.放炒好的肉丝6.最后加一点葱,起锅小贴士芹菜要大火快炒
芹菜冬笋丝炒肉丝的家常做法怎么做好吃
- 主料猪里脊肉150g芹菜300g辅料黑木耳适量竹笋适量植物油50g酱油1汤匙大葱适量姜适量甜酱1汤匙鸡精适量香油适量步骤1.里脊肉切长丝。 2.芹菜摘叶洗净、 切成三厘米长的段。、开锅放入淖一下水、 迅速捞入凉水中过凉、控干净水放入盘中备用。3.木耳、竹笋泡好不备用。4.灶上坐锅烧热放油、放入葱、姜末煸香。 放入肉丝煸炒、 加入酱油迅速煸炒。5.放入芹菜、笋、木耳炒一下,放入甜酱、鸡精、香油炒匀。6.出锅装盘。
芹菜腐竹炒肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 1、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。2、猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。3、锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。4、加入猪肉片炒匀。5、最籂迹焚克莳久锋勋福魔后加入适量盐和生抽调味即可。
芹菜腐竹炒肉的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料腐竹200g芹菜200g黑木耳100g肉200g辅料油笭碃蒂度郦道垫权叮护适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量花椒适量辣椒适量味精适量步骤1.腐竹泡软切小块,芹菜洗净切小段,黒木耳泡发撕成小朵2.肉切成片,葱和辣椒分别切小段3.锅中底油,油热放葱段,花椒爆香一下,倒入肉片煸炒开至肉肉片发白,倒入辣椒,少滴几点料酒和酱油。4.倒入腐竹,芹菜、木耳,加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。
炒肉怎么做好吃,芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1.木耳提前温水浸泡2小时左右。2.准备好芹菜和瘦肉,洗干净后备用。3.芹菜切好分成梗和叶子两个部分,肉切成薄片,用蚝油料酒,盐淀粉拌匀腌制一会儿。4.锅里倒入适量清水烧开放入木耳绰一下水。5.绰水过后倒出来滤干备用。6.热锅凉油放入猪肉滑炒变色盛出备用。7.锅里留少许底油放入木耳炒香,快速撒入少许清水。8.紧接着倒入芹菜梗继续翻炒,加入适量盐调味。9沪沪高疚薨狡胳挟供锚.然后倒入肉片翻炒均匀。10.最后倒入芹菜叶炒匀。11.倒入少许蚝油提鲜关火出锅。