养花网土养中蜂一般在每年的初夏至中秋时期割蜜，其中尤以初夏至仲夏期间割蜜最为集中。但要注意的是，土养中蜂一年仅能割蜜1-2次，不宜过多。
土养中蜂时，当“巢过梁、宽达肩、蜂近底”时割蜜较为合适，此时蜜、巢、蜂和桶达到完美状态，割蜜后不会坠脾，且恢复速度较快。
一、土养中蜂几月份割蜜
1、活框饲养时只要有蜂蜜随时都能取蜜，而传统土养中蜂则多集中在初夏至中秋这一段时间割蜜，尤以初夏至仲夏这段时间里割蜜最为集中，原因是土蜜蜂的产蜜量低且割蜜对蜂群的伤害几乎是要命的，事实上传统饲养的土蜜蜂一年也只能割1～2次蜜。
2、油菜花中期自然桶的中蜂繁殖旺盛，虫卵子脾连片，花粉大量涌进，蜂蜜反而不多，虽能割蜜但产量不高，可以从最后一次分蜂最初计算，二十天前后割蜜产量顶尖，在割蜜前在箱外用手指从上往下轻弹几下，声音沉闷是即蜜层，轻响是子脾层，空响则无蜜。
二、土养中蜂啥子时候割蜜
1、土养中蜂当“巢过梁、宽达肩、蜂近底”即可割蜜，巢过梁是指巢脾超过中间十字架以下，宽达肩是指超过十字架以下的全部巢脾两边都粘连在蜂桶两壁，蜂近底是指包裹蜂巢的蜂群接近蜂桶底部。
2、这时蜜、巢、蜂和桶达到完美群势，此时割蜜不会出现坠脾，而且因割蜜而破损的巢脾修复也特别快，倒转蜂桶后造脾也快。
三、土养中蜂的割蜜方式
1、首先用刀把在箱外轻轻敲击让其骚动，提前发个信号会降低中蜂凶狠度，接着用艾叶烟对箱内吹几口，蜂群会扎进巢内大量吸蜜，稍等一会后吸饱蜜的蜂就温顺多了。
2、然后揭开蜂桶上盖，把蜂桶按巢脾方给和地面成90°放平，底部垫一厚木块使蜂蜜这边低于另一头，艾烟驱蜂，桶口接好盆，用长刀沿桶内壁四周切到十字架为止。
3、接着拿割脾刀顺蜂路插进后扭转90度，平稳地从这头划到另一头，小心取出整张巢蜜脾即巢蜜，液态蜜可以用饭勺直接挖到盆中，挖到粉脾即停以防止发生坠脾。
4、割蜜时边割边驱蜂，割完后蜂桶复原，箱外的蜜蜂自会爬进桶内，让蜜蜂修复巢脾一夜，第二天把蜂桶倒转后蜜蜂又会从上往下做脾发展，同时处理掉在地面的蜂蜜。
四、中蜂能否与意蜂一起养
1、饲养标准
（1）中蜂与意蜂能一起养，但最好不容同场定点饲养。
（2）中蜂与意蜂混养的条件是要有充足的蜜源，中蜂只要有零星蜜源就能满足需要，而意蜂则需要大面积的蜜源，缺蜜时一定要转场或加以饲喂，否则意蜂会盗中蜂从而导致中蜂群势衰弱甚至死亡，因此如果当地没有足够的蜜源就不容中蜂和意蜂混养。
2、混养坏处
（1）影响交尾：意蜂会对中蜂蜂王交配造成巨大的影响，当中蜂处女王和雄蜂交配时在有意蜂的蜂场十有八九是不会成功的，因为意蜂会尾随中蜂处女王将中蜂雄蜂赶跑。
（2）盗取蜂蜜：意蜂缺蜜时会去盗蜜，中蜂群之间互相起盗一般不会杀死蜂王而导致蜂群毁灭，而意蜂首先会将中蜂王杀死然后再盗，因为意蜂个体大，中蜂必败无疑。
（3）传染疾病：意蜂的抗病性比中蜂比较要弱，因此在与中蜂混养时也许会原病菌会传染向中蜂，中蜂一但染上意蜂病菌基本上就回天无力，绝大多数的结果是全军覆没。
