竹笋炒肉片的家常做法?
食材:
小笋、猪肉、生姜、大蒜、红辣椒、油、盐、酱油、十三香。(其中十三香可以更加自己喜欢增减,加入猪肉里,会更香哦。)
笋炒肉的做法步骤:
步骤1:小笋去壳,清洗干净,煮锅倒入适量的水,煮沸之后,放入锅里汆烫,捞出切好,备用。我这个小笋是提前汆烫好放冰箱,所以只需要取出清洗干净就可以。
步骤2:猪肉清洗干净,切薄片。新鲜优质的猪肉,有肉腥味,用手按压,有弹性。肥瘦相间的五花肉,炒小笋是最好吃。
步骤3:红辣椒、生姜、大蒜,分别清洗干净,切好备用。辣椒可以根据喜欢,增减,别太辣哦。
步骤4:炒锅烧热,倒入小笋,小火炒锅,记住:不需要放油,就是干炒,把水炒干,这样的小笋才香,鲜嫩,好吃。
步骤5:锅里倒入适量的油,倒入猪肉、生姜、大蒜爆炒,猪肉油呲呲,很香
步骤6:把小笋倒入锅,与猪肉翻炒,接着放红辣椒,加红辣椒不仅颜色好看,更香,更辣,很下饭。
步骤7:放酱油、盐、翻炒入味,最后放香葱,炒均即可。香喷喷,端上桌了。
竹笋炒肉的言外之意是什么?
竹笋炒肉是教育小孩子的一种体罚,以前用鸡毛掸子竹笋炒肉的言外之意指的是长辈用竹片打晚辈的手心或屁股,也泛指遭体罚。“竹笋”即借代体罚小孩用的工具,比如有细竹子做成教鞭,也有竹子的树枝做成的笤帚。由于现在严禁体罚,竹笋炒肉的说法也越来越少了。妈妈说晚上要请我吃竹笋炒肉什么意思 – : 你可能要挨打了,乖乖听话!“竹笋”是竹子的芽,竹笋长大后就是竹子和竹条.“肉”就是指你的皮肉!
我是个高一的女孩子,考试考砸了阿爸说要请我吃竹笋炒肉,这是什么意思
- 要挨打了
竹笋炒肉是什么意思?
- 竹笋炒肉是什么意思?我妈说我晚上会吃竹笋炒肉。
- 就是被鞭子打的意思
再破坏课桌椅就请你家长来学校吃竹笋炒肉是什么意思
- 挨揍
当母亲对你说要藤条伺候或者竹笋炒肉时,作为十余岁孩子的你,是什么反应,怎么回答她的,怕不怕?
- 仔细说说。
- 还能怎么说,先认怂,回头她气消了,就要做到有错必认,知错看情况改
作文中的“竹笋炒肉丝”是什么意思
- 就是挨打啊,用竹条打,叫竹笋炒肉
甜竹笋炒肉丝怎么做好吃,甜竹笋炒肉丝的家常做法
- 做法步骤1. 准备好所有的食材。2. 竹笋开水煮上2分钟。3. 竹笋切丝,猪肉和彩椒全部切丝。4. 肉丝加入糖,料酒,鸡精,护福篙凰蕻好戈瞳恭困淀粉,酱油腌拌均匀。5. 炒锅倒油爆香葱姜。6. 倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。7. 再把竹笋倒入翻炒。8. 加入酱油,糖和盐翻炒片刻。9. 再把肉丝倒入翻炒。10. 加入彩椒丝翻炒,最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
双椒竹笋炒肉丝怎么做
- 步骤 1将猪肉顺着纹理切成丝,盛入碗中加入料酒、生抽、糖、淀粉拌匀腌制步骤 2烧一锅开水,将竹笋洗净后放入锅中焯水去除涩味。然后将青红辣椒剖开洗净,切成丝备用。焯害虎愤臼莅铰缝歇俯忙水后的竹笋先剖开再切成丝,不用太细,不然会失去爽脆感。步骤 3先热锅,再将蒜切成末。加入适量油热到6、7成时倒入蒜末,爆出香气后加入肉丝大火快炒至变色盛出。步骤 4点击查看大图将竹笋丝倒入锅内,加入少量食盐,借着余油煸炒,去除水分使得口感更加爽脆。再加入青红椒丝与肉丝一同大火快炒,即可装盘出锅
青椒炒肉片的做法,竹笋青椒炒肉片怎么做好
- 主料猪瘦肉400克竹笋300克青椒100克红尖椒1根辅料菜油适量盐适量姜适量料酒适量生抽适量葱适量花椒粒适量味精适量步骤1.准备食材:猪瘦肉、竹笋、青椒、红尖椒2.猪肉切片,用适量料酒、盐、生抽、水豆粉,码味半小时3.竹笋切片,青椒切片,红尖椒斜切成马耳朵形状4.锅里烧开水,加1小勺盐搅匀,放入竹笋片焯水片刻捞起5.热锅倒油,放青椒、红椒、姜片、姬孩灌绞弑悸鬼溪邯娄花椒粒,爆出香味6.倒入肉片翻炒至肉片变色7.倒入笋子翻片刻8.加入葱段、味精,炒转起锅装盘
做法,干竹笋炒肉怎么做好吃,干竹笋炒肉的家常做法
- 1.将干笋提前泡发,冷怠粻糙救孬嚼茬楔长盲水或者热水均可,只要干笋全部泡发,大约2-3片干笋就可以制作一盘!2.将泡发的干笋横切成条状,放入盘中备用!3.猪肉洗净切成丝或者条状都可以,按个人的习惯而定,要求肥瘦都需要,肥肉适量多点,有助于干笋的吸收,一般干的食物需要的油量稍大,这样做出才会美味!4.准备好大蒜,生姜,青椒切条,干辣椒备用!下锅的时候煸炒出香味,调料在这个工程中功不可没!5.1.先将肥肉下锅煸炒出油,2.在将大蒜,生姜下锅煸香3.将瘦肉下锅,和调料一起翻炒6.将肉炒出香味后,放入干竹笋一起翻炒,加入适量的盐,酱油调色,增加美味;放点水稍微煮下,为了更好的入味,在出锅前加入青椒,青椒放早了炒出来的颜色不好看;最后放点味精提味7.汤汁收了差不多了,干笋炒肉就可以出锅了。一定不能等汤汁全没有了才出锅,这样炒出来的会老!一盘干笋炒肉既简单又美味,赶紧试试吧
竹笋炒肉丁怎么做
- 竹笋炒肉丁的做法粻川纲沸蕺度告砂梗棘 里脊肉洗净沥干,切成小丁;放入干淀粉、料酒拌匀腌制20分钟后再加入两小勺油,拌匀待用小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0.5厘米长的段热锅放油,下入腌制好的肉丁炒散,翻炒至肉丁变色后加入生抽,炒匀上色放入竹笋、姜末、剁椒,炒匀加入适量的盐、鸡粉、白糖,炒匀后放入葱花,倒入水淀粉勾薄芡即可