养花网猪肉芹菜饺子怎样调馅？
准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、盐1匙、植物油1勺
一、猪肉剁成肉馅
二、芹菜摘洗干净，切段，锅中水开后焯水3分钟
三、猪肉馅先分次加入清水搅打至肉馅吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，盐和植物油。
四、面粉加入适量清水揉成面团，醒20分钟。
五、准备擀饺子皮的时候再把肉馅和加入的芹菜搅打上劲。
六、面团分成若干小剂子，分别擀成饺子皮，中间放上肉馅包成饺子。
七、锅中烧水，水开后下入饺子，点水三次后煮熟即可。
八、捞出装盘即可食用。
芹菜饺子馅最忌放三样？
芹菜饺子馅最忌放虾、海米、醋。不仅不好吃，而且芹菜的营养价值会降低。
芹菜饺子馅用料：猪肉馅500g，香油10g，葱末10g，姜末10g，老抽15g，盐6g，芹菜200g，植物油15g。
做法：
1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末。
2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分。
3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。
5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
我是女生，晒晒今天晚上煮的芹菜猪肉馅的饺子！咋样！
- 不错，有人一起分享更好
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- 嗯。可以
我是女生，晒晒今天晚上包的肉馅饺子煮的肉馅饺子及我自己煎的芹菜猪肉馅饺子！
- 我是女生，晒晒今天晚上包的肉馅饺子煮的肉肌珐冠貉攉股圭瘫氦凯馅饺子及我自己煎的芹菜猪肉馅饺子！不会说话的闭嘴哦！
- 哇你包的好好看，褶皱明显又不突出哈哈哈~超想吃那个味儿啊
猪肉芹菜馅饺子怎么做
- 材料面粉500克，芹菜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个，生粉1勺，葱、姜、 酱油、盐、 料酒适量。做法1、葱姜切末。2、所有材料放在一起朝一个方向搅拌均匀。3、和面要软一点，醒10分钟，擀饺皮、包饺子。4、切蒜末，放醋和芝麻掸礌侧啡乇独岔扫唱激油调成饺子蘸料。5、水烧开后下饺子，等水再次煮开，倒凉水继续煮，5分钟后就可以出锅了。
