花菜炒肉怎么做?
花菜炒肉是一道美味又营养的家常菜,下面是一种常见的花菜炒肉的做法:
所需食材:
– 花菜:适量
– 猪肉或鸡肉:适量
– 葱姜蒜:适量
– 辣椒(可选):适量
– 料酒:适量
– 酱油:适量
– 盐:适量
– 白胡椒粉:适量
– 蚝油(可选):适量
– 食用油:适量
步骤:
1. 准备食材:将花菜分成小朵,将猪肉或鸡肉切成薄片或丁块。切好葱姜蒜和辣椒备用。
2. 炒锅预热:将炒锅加热至中高温,加入适量的食用油。
3. 炒香葱姜蒜:将葱姜蒜放入炒锅中,翻炒出香味。
4. 炒肉:加入切好的猪肉或鸡肉,翻炒至变色。
5. 加入花菜:将花菜朵加入锅中,继续翻炒均匀,使其与肉均匀混合。
6. 调味:加入适量的料酒、酱油、盐和白胡椒粉,根据个人口味调整。可以根据喜好加入少量蚝油增加鲜味。
7. 炒熟:继续翻炒至花菜变软但仍然保持脆嫩,肉熟透。
8. 出锅装盘:炒熟后,关火取出,装盘即可。
花菜炒肉的做法可以根据个人口味和喜好进行调整。您可以根据自己的喜好增加或减少辣椒的用量,也可以添加其他蔬菜或调料来增加层次感和口感。
祝您做出美味的花菜炒肉!
菜花炒肉怎么做?
用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。
1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。
2、再加一点淀粉,抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油,五成油温滑入肉片,翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白,蒜片,姜片,花椒炒香。
7、拨开肉,往锅中间放入半勺辣椒酱,炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺,适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精,翻炒均匀,出锅
怎么做好吃,黄花菜木耳炒肉丝的家常做法
- 1.准备好主料黄花菜和木耳。2.黄花菜和木耳泡发洗净,黄花菜切成段,木耳撕成小块,葱切碎,姜切丝,猪肉切丝。3.切好的肉丝加入白糖,生抽,料酒,盐,胡椒粉拌匀,最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟。4.锅中倒入油,下入葱姜,把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒,再加入老抽,生抽翻炒沪担高杆薨访胳诗供涧均匀。5.倒入黄花菜继续翻炒,黄花菜变软即可。6.最后倒入木耳,加入盐调味即可出锅。7.出锅装盘。
散花菜炒肉的家常做法大全怎么做好
- 食材用料:散花菜12个、猪肉1块、油3勺、盐1勺、葱1颗、酱油1匙散花菜炒肉的做法散花菜一颗掰小朵洗净热水焯至八成熟猪肉洗净切丝热锅冷油,油热放入葱花炒香,加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽加入焯水的散花菜翻炒撒适量盐翻炒均匀,甫鼎颠刮郯钙奠水订惊一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡汤汁浓稠关火
黄花菜炒肉丝怎么做
- 1.先用清水泡上半小时,洗干净2.切肉丝,葱花,姜丝3.锅里烧油,把肉先炒变色后下黄花菜炒,添点高汤小炖一会!
花菜木耳炒肉的做法,花菜木耳炒肉怎么做好吃
- 用料 主料 菜花贰00克 黑木耳50克 胡萝卜50克 调料 色拉油 陆0克 食盐 5克 鸡精 5克 葱 依0克 姜 依0克 蒜 依0克 菜姬揣灌废弑肚鬼莎邯极花炒木耳的做法 依.木耳用温水泡开,菜花切成小块,分别人沸水中焯水,捞出控干 贰.锅内放油烧热,将葱姜蒜末煸香,放入焯好水的菜花和木耳,加盐、鸡精调味,翻炒均匀即
花菜炒肉的做法,花菜炒肉怎么做好吃,花菜炒肉
- 花菜400克,瘦肉300克,辣椒2个,调料:盐,调和油,鸡精,生抽,调味鲜。方法:1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。4、再加肌工冠继攉荒圭维氦哩入切好的花菜,5、翻炒片刻,加入精盐,6、将花菜炒熟,调入生抽。7、加一点点清水烧开,8、再调入鸡精,调味鲜即成。
花菜炒肉片的做法,花菜炒肉片怎么做好吃,花菜
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菜炒肉丝怎么做好吃,黄花菜炒肉丝的家常做法
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