养花网葱属于香辛类蔬菜，味道辛甜风味独特，是我国食用范围很广的调味品。葱耐热也耐寒，适宜生长的区域范围广，在南北各地绝大多数地区都可以进行露地栽培。山东、河南、河北、黑龙江等地是葱的优势产区，产量与品质都较高。葱的种类较多，可分为大葱、小葱、羊角葱以及外形独特的丑葱等等，不过不同门类的葱在栽培管理上存在一定共性，大多数种类的葱都是通过种子进行繁殖，葱播种的时间一般分为三个时期：
在北方，做商品生产的葱一般都采取秋播，目的是为次年春季定植和生产进行育苗。播种时间一般在9月中旬前后，随着地理纬度的增加播种时间会相应提前。秋播的葱在越冬停止生长之前一般能长至20-30cm，冬天地上部分枯死，营养物质回流到茎盘生长点周围，在第二年春季化冻气温回升之后恢复生长，在长至30cm左右时起苗做葱栽子进行定植进入商品生产田。
定植后的大葱在当年春季收获，春播大葱生长期长，并且故事过冬天低温刺激之后，在产量与品质上都表现较为突出，是北方大葱的主要栽培形式。
春播葱一般在土壤化冻后即可进行，在夏天来临的时候，根据市场行情状况以鲜葱进行灵活采收上市，产量比较较低，但是新鲜度高，往往也能获取较好的栽培效益，但是缺点是收获不集中，销售周期长。这种栽培和收获方法一般不适合进行长途远距离销售，而是以就近供应市场为主，在品种上一般以体积较小的小型葱为主，风味比较来说更为鲜香。
春天播种的大葱也可以在露地越冬后，在次年春季从头萌发时以“发芽葱”的形式进行收获售卖，这类发芽葱辣味比较较淡，甜味更浓。但是发芽葱收获时间比较较短，等温度升高后生长迅速往往会很快抽薹开花，这时候食用价值就会大幅降低。
播种时间一般为6、7月份，这类葱在越冬之前的生长量比秋播葱大，但是比春播葱小，夏播葱的采收时间也可以依据市场行情变化灵活把握，在价格相对好的时候采收上市，如果价格较低则可以在露地越冬后第二年春季恢复生长后，以“发芽葱”的形式进行收获售卖，或者留作采收种子。夏播在生产上应用比秋播与春播都要少。
