草莓水果奶油蛋糕的家常做法?
用料
鸡蛋8只
低粉170g
牛奶110
玉米油110
细砂糖90+30
柠檬1个
蓝风车淡奶油1瓶
糖粉80g
牛奶草莓2盒
红心火龙果1个
金奇异果2个
奇异果2个
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。
烤好的蛋糕出烤箱先振几下热气然后倒扣冷却一小时备用。牛奶草莓洗干净切片做夹心。
先抹一层奶油不能太多,然后规则的把草莓片放上面。完了再抹一层奶油。抹面的奶油切记不能太老哦。
奶油打发我是用厨师机直接细砂糖和柠檬汁一起打发几分钟。糖的比例和奶油是1:10。我个人不爱太甜太腻。这样的刚刚好。
抹完一层再抹一层。草莓也可以换成别的水果。不过我本人最喜欢的是芒果和草莓了。有的人对芒果过敏就换牛奶草莓了。今天我这个一盒30元的用了两盒。可能用不完剩几颗自己吃掉。
抹面要借助转台、抹刀、刮刀、刮板。抹两次把蛋糕抹光滑就可以用水果装饰蛋糕了。这个是适合人多的朋友吃。健康又好吃的一款蛋糕。
抹完奶油放冰箱冷藏一会儿,这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。
奶油草莓是什么品种?
奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。
“奶油草莓”不是转基因?
- 油草莓不是转基因水果,它是国人由国外引进的一种草莓品种,又名章姬。奶油草莓是草莓的一种,品种为“章姬”。是一种较好的草莓品种,原本就有一股奶香味。果形长圆锥形,大如鸡蛋,果肉软多汁、味甜,吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。因产量少,品质高,采摘价偏高。它不耐储存,若想多保存两天,建议在它七八分熟时就采下。草莓是一种色香味俱佳的水果。它营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大尝法佰盒脂谷拌贪饱楷便。且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗过程中不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以很多人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,通常会有些人因吃了不洁草莓而引起腹泄等疾病发生。
今天国内两个朋友来西班牙我没让他们来家里吃海鲜饭和草莓拌奶油,我是不是很坏?
- 主要是因为他们三十多年没有理过我了。
- 你才不坏。你很正常。
大棚种植奶油草莓一亩能赚多少钱
- 没准的
新津奶油草莓苗多少钱一株
- 这个花不错,价格也比较高,且一直比较稳定,但假的也多。 现在价格怠护糙咎孬侥茬鞋长猫一苗1800—–3000元,在春剑里面算好花了。
奶油草莓和白草莓哪个好吃?
- 个人喜欢奶油草莓
蛋糕怎么做好吃,正方形草莓隔心奶油蛋糕的家常做法
- 主料戚风蛋糕2片 辅料草莓1000克淡奶油530克砂糖50克 步骤正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤11.把正方形蛋糕切成2片,厚度最好上下一致,我这个戚风蛋糕做得不是很好,里面有很多大气泡。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤22.把蛋糕的四边切掉,放回正方形模具里面,把打发好的淡奶油摸到空隙里面。一定要填满。将大小一致的草莓对半切开,平整的放在奶油上,切开的中间向外面。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤33.把全部草莓平整排好就是这个形状。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤44.里面全部放上整粒的草莓,排列整齐,一定不要留有大空隙。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤55.把打发好的淡奶油,全部填满草莓的空隙,上下都要摸到奶油,这个就是摸好的状态。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤66.把剩下的一块蛋糕片,盖在上面,压紧,放回雪柜冷藏2-4个钟左右。正方形草莓籂穿焚费莳渡锋杀福辑隔心奶油蛋糕的做法步骤77.把冷藏好的蛋糕取出,一定要小心翼翼的取出,防止旁边的蛋糕会烂掉,最好借座刀子切开。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤88.将淡奶油摸上蛋糕表面,我这个表面做了弯曲的层次,感觉比平整的好看。正方形草莓隔心奶油蛋糕的做法步骤99.按照自己喜爱的大小切开,装饰蛋糕,我的草莓不是很够,所以表面装饰不够丰富,喜欢的朋友,可以自己适量的增加水果的量。
草莓味的奶油怎么做??
- 采用戚风的配方,是因为喜欢它的口感;搭配草莓味的奶油,很绝……评分烤 奶香味1小时主料 5人份鸡蛋4个、低筋面粉55克、玉米淀粉13克、牛奶24克、细砂糖70克、精盐0.5克、色拉油24克辅料奶油抹料适量、草莓酱适量、淡奶油适量、细砂糖适量草莓味奶油戚风蛋糕卷步骤1材料准备后,将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离,用来装蛋白的盆必须是无油无水的步骤2蛋黄打散后,按先后的顺序倒入24g色拉油+24g细砂糖+0.5g盐,每倒入一样都要搅拌均匀后再倒一样步骤3搅拌完全混合后,倒入牛奶,搅拌均匀步骤4将55g低筋面粉+13g玉米淀粉混合后过筛,倒入,搅拌至无颗粒的蛋黄糊。(不要画圈圈的手势去搅拌,那样会起筋)步骤5接下来,打发蛋白。 蛋白中速打发至有鱼眼大小的泡泡,将剩下的糖全倒入步骤6高速搅打,直至提起打蛋口器,能拉出短而尖的小尖角即可步骤7然后取3分之1的蛋白放入蛋黄糊里步骤8翻拌均匀后,倒入剩下3分之2的蛋白里。继续翻拌,直至蛋白与蛋黄糊完全混合步骤9烤箱预热:150度,上下烤。步骤10用烤箱自带的烤盘,铺上一张油纸,然后将蛋糕糊倒上去步骤11用刮刀抹平,然后放入预热好的烤箱,调150度,上下烤,定时20分钟左右步骤12烤至表面上色稍深一点,取出。摊开油纸,稍冷几分钟,将油纸撕去步骤13打发淡奶油,将奶油抹料里的所有材料倒在一起,打发到有阻力,并且出清晰比较立体的纹路步骤14取一张油纸,把蛋糕放上去。 将左右两边切掉1cm左右的宽度,前后斜切也是1cm左右的宽度,抹上打发好的奶油。 拿擀面杖放在油纸底下,绕一圈的纸,擀面杖往后卷,同时卷蛋糕并往前推步骤15一直卷到完,油纸都绕在擀面杖上,而蛋糕卷也就成型步骤16用油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状步骤17放入冰箱冷藏半个小时定型后,拿去油纸,即可切开
奶油草莓蛋糕的做法,奶油草莓蛋糕怎么做好吃
- 奶油草莓蛋糕用料 食材(糖酒液) 细砂糖 35克 水 105克 利口酒 27克 装饰用 淡奶油(蓝风车) 600克 细砂糖微粒型(或者糖粉) 30克 草莓 700克 蛋糕胚 八寸海绵蛋糕 1个 草莓奶油蛋糕的做法 先烤制一个海绵蛋糕,具体做法请参考写在前面的菜谱“小嶋老师的海绵蛋糕”www.xiachufang.com/recipe/100435213/制作糖酒液,将水和细砂糖加入锅里,煮至沸腾,关火,待糖水冷却后加入利口酒即可。将草莓小心的用冷水洗干净后,去蒂,轻轻地用厨房纸一颗一颗擦干净,挑出适量形状美观的草莓用做表面装饰,剩余的可以切成约7毫米厚的薄片状。(我一般选用中等偏小个的草莓,一个直接切3片)去除蛋糕周围和底部的垫纸,选用比蛋糕直径稍长,刀刃30厘米以上的锯齿刀进行蛋糕的切割。先将蛋糕表面不平整的地方,薄薄的切下一层,修平整。然后可以借助蛋糕分割器或者牙签,将蛋糕剖成高度差不多均等的三片,并用毛刷去除蛋糕表面的多余碎屑。将切割好的蛋糕片先放在一边,打发淡奶油,将淡奶油中加入细砂糖或者糖粉(加入糖粉奶油会打得比较细腻),将整个搅拌盆放入冰水中,用电动打蛋器进行从低速到高速的搅拌,操作过程中,要一直将搅拌盆放入冰水中。打到有纹路的时候换手抽打,搅拌方向随意,顺时针、逆时针、前后搅拌,慢慢的奶油会变得越来越细腻。打到肌常冠端攉得圭全氦户提起手抽,手抽上还有残留的奶油,并且盆中的奶油已经有非常明显的纹路了,就差不多了(奶油很容易打发过度,因此搅拌全部奶油时,只需打到七分,在使用之前再稍微打发即可。将切割好的蛋糕片直接放一片在蛋糕托纸中央,然后再放在蛋糕转台上(建议选用具有一定重量的转台)将毛刷充分浸到糖酒液中,轻轻按压涂抹于蛋糕上,尽量涂抹均匀一些,一片蛋糕上涂抹所有糖酒液用量的三分之一。用手抽再稍稍打发准备好的奶油,打发至8分即可。将所需奶油置于蛋糕中间部位从中间向外侧移动抹刀,同时逆时针转动转台,将奶油涂抹均匀,最后,将抹刀固定到一个位置,逆时针将转台转动一周,将奶油表面整理平整。将切成薄片的草莓呈放射状均匀摆放于奶油上,最外侧的草莓要摆放于距离边缘2~3毫米的位置,将草莓较为隆起的部位向上,切割平整的一面向下摆放平整(如果将草莓不平整的一侧向下放,奶油和草莓中间容易产生较大的空隙)用手轻轻按压,使草莓粘在奶油上(要想有着漂亮的切面,草莓一定要摆放整齐)采用步骤10中同样的方法,将奶油置于蛋糕中间部位。用抹刀将奶油向前涂抹,采用与步骤11同样的方法,将奶油抹开后,转动转台,将其整理平整。为了将奶油中间缝隙填满,涂抹奶油时可轻轻按压,使奶油填入空隙中。从剩余蛋糕片中选择较厚的一片,里面一侧涂抹适量糖酒液。将抹好糖酒液的蛋糕片翻过来,放于步骤15的底座上。用手轻轻按压,使蛋糕粘到下面,蛋糕上面采用与第一层一样的方法进行操作。按照第一层中的方法,涂抹奶油,摆放草莓。涂抹第二层奶油。(如果你想做得更精致一点,在这一层摆放草莓的时候可以与第一层的草莓位置稍微对对整齐,这样切面中的夹心图案会非常整齐)将剩余一片蛋糕较为平整的……余下全文
奶油草莓罐子怎么做
- 用料 淡奶油 迹矗管匪攮睹归色害姬 250ml 草莓 十多颗 手指饼干 100克 细砂糖 15g 咖啡酒 20ml 奶油草莓罐子的做法 淡奶油加糖,打发至有纹路往罐子里放几颗草莓,捣碎倒入些许奶油,然后将手指饼干在咖啡酒中迅速蘸一下,放入干净的罐子里再加入奶油和草莓,放手指饼干,加奶油将罐子在冰箱冷藏半小时以上即可食用,隔夜后味道更佳!
奶油草莓三明治怎么做如何做好吃
- 奶油草莓三明治的做法1.准备材料,粉类混合过筛2.分出蛋清,加入细砂糖20克3.蛋清打至有大弯勾即可4.蛋黄中放入细砂糖15克5.蛋黄搅匀后,倒入蛋白霜中6.用打蛋器搅打均匀,用刮刀翻拌亦可7.筛入粉类8.翻拌均匀9.面糊装虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙入裱花袋,在烤盘上转圈挤出圆片,大约直径6~7公分10.放入烤箱中层,170度10分钟,取出后用刮板取下蛋糕片,每一片蛋糕垫一张油纸放凉11.淡奶油加糖粉打至七分发,装入裱花袋中,在蛋糕片中间先竖着挤入一道淡奶油,再用手托着油纸轻轻折起,在蛋糕片挤上一层奶油12.表面装饰上切片的草莓和糖针即可