教你10种家常猪肉的做法?
当然!这里是10种常见的家常猪肉做法:
1. 红烧肉:将猪肉块炖煮在带有酱油、糖、料酒和香料的汤中,制成色香味俱佳、肥而不腻的红烧肉。
2. 酱猪肉:将猪肉切片,配以豆瓣酱、姜蒜等调料炒熟,制成香辣可口的酱猪肉。
3. 水煮肉片:将猪肉切成薄片,煮后配以辣椒油、花椒等调料,制成麻辣鲜香的水煮肉片。
4. 锅包肉:将猪肉切片,裹上面糊炸至金黄酥脆,再淋上甜酸的锅包酱,制成外酥内嫩的锅包肉。
5. 回锅肉:先将猪肉煮熟,再切片炒熟,配以豆瓣酱、蒜苗等调料,制成香辣鲜嫩的回锅肉。
6. 蒜泥白肉:将猪肉煮熟后切成薄片,蒜蓉搅拌均匀,拌在肉上,制成蒜香味浓郁的蒜泥白肉。
7. 梅菜扣肉:将猪肉块与梅菜一起蒸煮,制成梅菜香味和猪肉的鲜嫩口感结合的梅菜扣肉。
8. 炖猪蹄:将猪蹄炖煮在配以姜葱和调料的汤中,制成酥烂入味的炖猪蹄。
9. 京酱肉丝:将猪肉切丝,炒至熟后加入京酱、黄瓜丝等配料,制成京酱肉丝。
10. 涮猪肚:将猪肚切片,烫煮至熟透后沾着调料食用,制成清爽开胃的涮猪肚。
猪肉春卷的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
- 秘制肉春卷的做法1.葱姜切末、马蹄和泡好的干香菇都切丁2.豌豆洗干净,猪肉搅成肉馅3.在肉馅中加入适量的葱姜末,鸡蛋、香菇、马蹄、豌豆、加入适量的盐、胡椒粉、料酒、香油、泡过干香菇的水,一起搅拌,搅打上劲乏顶催雇诎概挫谁旦京4.如图所示将搅拌好的肉馅放在春卷皮上5.然后用面粉和水调一点面糊,抹在最后的角上,一张一张的包好6.然后将包好的春卷在橄榄油中沾一层油,将春卷放入炸栏里7.将炸栏放入空气炸锅内,调好温度,我选择200度15分钟,这里有5分钟预热的时间,按中间的最大的键开始。结束的时候机器会发出提示音,炸好的春卷,颜色是有些浅,因为油少,用200度高温炸10分钟,这样炸出来的春卷特别脆,而且肉馅也不老,吃起来别提多美味了
猪肉馅饼的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
- 两 岸 猿 声啼
没有猪肉的菜谱
- 没有猪肉的菜谱现在在清真上班那里不能吃猪肉天天想菜都想怠禒糙溉孬防茬狮长饯怕了,求各位大神介绍一些家常菜来,主要不能有猪肉。
- 多用鸡鸭鱼为主的菜,原来用猪肉丝炒的菜换成牛肉丝就行