长豆角炒肉怎么炒好吃又简单(短豆角炒肉的做法家常菜)-养花网

长豆角、生抽、五花肉、盐、干红辣椒、大蒜、大葱。

1、长豆角洗净摘成段。

2、五花肉切片备用。

3、将蒜拍碎。

4、大葱切片。

5、干红辣椒洗净备用。

6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味。

7、放入事先切好的五花肉。

8、快速翻炒。

9、炒至变色后盛出备用。

10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

11、下豆角翻炒。

12、放入适量盐、一点生抽。

13、翻炒均匀。

14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。

15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。

16、好啦，装盘。

材料

主料：豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)

调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

腌料：酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

做法

1、洗净豆角，去掉头尾掰成段(约1指长)；蒜头拍扁剥去衣，剁成蒜蓉。

2、猪肉洗净切成片，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉和1/5汤匙鸡精拌匀，腌制5分钟。

3、加2汤匙油入锅烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的瘦肉炒至肉色变白后捞起。

4、继续加2汤匙烧热，放入1/3汤匙盐和蒜蓉爆香，将豆角倒进锅大火炒5分钟，其间加2汤匙水避免炒焦。

5、放猪肉下锅炒1分钟左右，加1/3汤匙酱油、1/3汤匙鸡精和1汤匙水，再翻炒几下即可。

长豆角炒肉怎么做主料长豆角350g瘦肉100g辅料油适量盐适量红椒适量味精适量蒜茸适量步骤1.长豆角洗净切断2.蒜切碎3.红椒洗酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅净切丝4.瘦肉洗净切片，用料酒和盐，生粉腌制15 分钟5.锅烧热，放少许油，下肉片炒制变色，盛出6.放蒜茸和红椒丝煸香7.放炒豆角翻炒8.翻炒变软，放炒好的肉片9.放盐10.放味精11.翻炒几下，就做好了

材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅；

步骤长豆角炒肉的做法步骤11.五花肉切成条。长豆角炒肉的做法步骤22.姜，葱切好和肉一块放入盘里。长豆角炒肉的做法步骤33.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。长豆角炒肉的做法步骤44.长豆角。长豆角炒肉的做法步尝单佰竿脂放拌虱饱僵骤55.去头，洗净切成3cm左右的段。长豆角炒肉的做法步骤66.半个尖椒切条。长豆角炒肉的做法步骤77.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。长豆角炒肉的做法步骤88.肉基本炒熟。长豆角炒肉的做法步骤99.入长豆角，入盐翻炒。长豆角炒肉的做法步骤1010.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。

用料里脊肉担搐曹诽丨赌查涩肠绩3OO克豆角半把大蒜(切成蒜蓉) 3，4瓣食用油适量酱油(生抽) 2勺淀粉 2勺盐适量老抽(增色用) 1勺豆角炒肉丝的做法买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)豆角洗净切3cm左右的长度，备用里脊肉切丝，倒入少量酱油生抽少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。大蒜洗净，切成蒜蓉，备用～热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用～倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽增色出锅！

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