洋葱怎么炒肉?
主料:
五花肉500g、洋葱1个、
辅料:
盐适量、生抽适量、玉米油适量。
做法步骤:
第1步、五花肉切成片。
第2步、洋葱一个洗净切成小块。
第3步、锅内放油,加入姜末炝锅,然后放入五花肉片煸炒。
第4步、煸炒至变色加入生抽。
第5步、加入洋葱块儿继续翻炒,加入少许盐,清水,适当加生抽调色,出锅时加入少许鸡精
洋葱炒肉片的家常做法?
所需食材:一个洋葱、一块五花肉,青红椒配色。
第一步:首先撕掉洋葱老皮,切去根部,一分为二,再切成小块。怕辣眼睛,切之前先把洋葱放入清水浸泡几分钟,或者放冰箱冷藏放个三五分钟,切洋葱就不会流泪了。或者用锋利的刀,从头部往根部切,减少洋葱刺激的气味。
第二步:接下来开始切五花肉,把五花肉切成银币大小的薄片,切薄一点方便入味,炒的时候出油快,刀工不好就切慢一点,切的好坏直接影响菜肴的品质。
第三步:肉片切好再调味腌制,加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥,把肉片抓出到黏糊状,最后加一点点油锁住肉片的水分,这是肉片嫩滑不柴的关键。
第四步:再切点青红椒配色增加菜肴的卖相,切成滚刀块备用。
第五步:食材准备好,开始烹饪,热锅冷油下肉片,冷油下锅肉片就我不容易粘锅,把五花肉煸炒出油分,盛出备用。
第六步:锅中留有底油,放入洋葱,把洋葱炒至5分熟,放少许食盐,炒匀后下青红椒,再加入炒过的肉片,把所有的食材炒匀炒入味,再翻炒30秒就可以出锅了,不能炒太久哦,不然洋葱和青红辣椒熟过头了,就没有清脆的口感了。
洋葱炒肉要怎么做才好吃?
- 食材准备肉丝,洋葱,姜粉,料酒,油,酱油,盐,鸡精。制作步骤1.肉丝用姜粉,料酒,盐腌制十分钟;洋葱炒肉洋葱炒肉2.锅中倒油,烧热,放入腌好的肉丝,迅速拨开,炒到肉丝变色;3.加入洗好、剥好的洋葱,放入适量的酱油,和盐;4.加入鸡精,出锅装盘。
青椒洋葱炸豆腐炒肉怎么做如何做好吃
- 食材:青椒 洋葱 炸豆腐 肥瘦猪肉 盐 味精 花椒粉 姜蒜末做法:1. 青椒切块,猪肉洗净去皮切片,姜蒜切末,洋葱切丝.2. 下油,爆想姜蒜末,放猪肉煸炒一会,中途加盐,花椒粉,然后加入辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆切好的青椒。3. 然后加入洋葱丝,炸豆腐翻炒一会,最后鸡精,盐出锅。
青椒洋葱炒肉丝怎么做如何做好吃
- 青椒洋葱炒肉丝的做法1.将洋葱去除老皮,洗净,切丝!2.将猪里脊肉切丝,加生抽,少许盐,迹揣管废攮肚归莎害极腌5分钟!3.将青椒去蒂,洗净,切丝!4.将花生油倒入锅中,烧热,放入猪里脊肉爆炒至变色,铲入盘中待用!5.锅中还有剩下的油,将洋葱,青椒放入翻炒至软,再放少许盐和生抽!6.最后加入炒好的肉丝倒入锅中,翻炒一下,再盛入盘中!烹饪技巧猪里脊肉用生抽腌,大火爆炒,吃起来软嫩些。洋葱炒的时间不宜太长!
的做法,紫洋葱炒肉怎么做好吃,紫洋葱炒肉的家常做法
- 食材用料紫洋葱一个瘦肉适量红辣椒1个青辣椒2个相克食物盐适量油适量紫洋葱炒肉的做法1.准备好食材,洗干净2.把洋葱,辣椒,瘦肉切好备用3.锅里面放适量油,锅热以后把肉倒进去翻炒4.然后再把辣椒倒进去一起去翻炒,大火大概炒2分钟后把辣椒和肉乘出来5.锅里面再放适量油,锅热后把洋葱倒进去翻炒6.洋葱炒2至3分钟后把之前炒好的肉和辣椒倒进去一起炒,加适量盐炒至熟然后出锅
做法,洋葱炒肉丝怎么做好吃,洋葱炒肉丝的家常做法
- 所需材料猪里脊肉300克,洋葱(白皮)100克姜,料酒,盐,酱油,鸡精适量。折叠编辑本段做法1、猪里脊肉切丝;2、肉丝用姜粉(姜磨碎)、料酒、盐腌渍10分钟;3、洋葱切丝;4、锅里倒油,烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色;5、加入洋葱、盐、酱窢唬促舅讵矫存蝎担莽油、鸡精,炒匀,出锅。
紫洋葱炒肉怎么做好吃
- 步骤紫洋葱炒肉的做法步骤11.紫洋葱一个。紫洋葱炒肉的做法步骤22.将洋葱切成小块。紫洋葱炒肉的做法步骤33.炒好的肉,因为肉里有姜丝、生抽、料酒,所以炒洋葱时不需要加别的调料了。紫洋葱炒肉的做法步骤44.热锅凉油。紫洋葱炒肉的做法步骤55.加入洋葱翻炒。紫洋葱炒肉的窢唬促舅讵矫存蝎担莽做法步骤66.洋葱断生以后,加入盐,加入炒好的肉,翻炒均匀即可。
怎么做好吃,洋葱辣椒炒肉丁的家常做法
- 主料猪肉150g洋葱50g尖椒60g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量酱油适量 步骤洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤11.准备食材。洋葱辣椒甫害颠轿郯计奠袭订陋炒肉丁的做法步骤22.猪肉剁碎,洋葱辣椒切小丁。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤33.炒锅倒油爆香葱姜蒜。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤44.放入多碎的肉丁翻炒变色,加适量酱油上色。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤55.在将切好的辣椒和洋葱倒入,翻炒洋葱熟透。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤66.加适量盐和生抽调味即可。洋葱辣椒炒肉丁的做法步骤77.出锅。
洋葱韭菜小炒肉怎么做比较好吃?
- 这个菜应该怎么样去做才好吃,有没有大厨过来看一下啊,教一教我,想自己弄点好吃的但是又不会做,就上网查了一下食谱只发现了这个http://www.beeecshop.cn/article/6292.html食谱,请问大家还有其他的做法吗,怎么样做才好吃呢?大家帮帮忙
- 猪肉按照纹理切好,里面加适当料酒,加生抽,老抽调色,加少量生粉,加一点点胡椒粉加香油再加一点姜末搅拌均匀腌制十分钟,热锅放油,把腌制好的肉倒进去快速翻炒,变色马上装盘,这样的肉炒出来很嫩,另起锅爆香葱姜蒜,重口味的加一点辣椒,先炒洋葱,炒至断生,再把韭菜加进来,加适量盐,倒入炒好的肉,一汤勺蚝油,一丢丢鸡精,一点点糖提鲜,翻炒均匀就可以出锅了。
洋葱炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料洋葱300g五花肉100g辅料酱油1大勺醋适量盐1小勺葱花适量姜丝适量步骤1.把洋葱去掉老皮洗净,切成片。2.将五花肉洗净切成丝(冷冻一下更易于切丝)。3.将肉丝和葱姜放在一起,加入酱油腌制几碃绩百啃知救版寻保默钟。4.烧油起锅,然后加入腌制好的肉丝爆炒至肉丝熟透。5.将切好的洋葱倒入锅中翻炒至洋葱变软,然后放入盐,最后淋入少许醋出锅盛盘即可。
洋葱炒肉丸怎么做好吃
- 傻逼,这都不会???