肉片炒芹菜正宗做法王刚?
1.先把芹菜的叶子摘掉,然后把芹菜的筋去一下:从芹菜的根部一折,不要完全折断,然后再轻轻一撕,芹菜的筋就会被撕掉了,去掉筋的芹菜口感脆嫩好吃,很多朋友炒芹菜时都忽略了这一步,难怪炒出的芹菜塞牙不好吃。
摘掉的芹菜叶子不要扔了,焯一下水后凉拌特爽口。
2.去掉筋的芹菜再把靠近根部粗的地方从中间划开,将芹菜切细,这样炒的时候会更入味,也更容易熟。然后再斜切成4公分左右长的段备用。
3.取一块猪肉先切片再切成肉丝,然后放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽和少许食用油,搅拌均匀后腌制10分钟备用,这样炒出的肉丝滑嫩又入味。
4.然后再切点葱花备用,十分钟后再将腌制好的肉丝使劲抓一抓,使其充分入味,然后将肉丝倒入到芹菜段中,搅拌均匀后备用。
5.起锅加油,油温5成热时先放入葱花,炒香后再倒入芹菜和肉丝,炒至肉丝完全变色、完全熟透后开始调味:加入一勺盐、一勺白糖,快速翻炒均匀后,即可出锅装盘。
芹菜的15种搭配最好吃?
主料
芹菜1小把
肉丝50克
辅料
蒜3瓣
红椒1个
淀粉1小勺
料酒1勺
油适量
盐适量
芹菜炒肉丝
1. 准备好原材料;
2.肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;
3.热锅凉油, 放入腌制好的肉丝煸炒;
4.微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;
5.再加入芹菜丝进去翻炒;
6.翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘;
熏鹅肉炒芹菜好吃吗
- 前言芹菜的有平肝降压的作用,鹅肉为高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的绿色食品。
下班看到路边上有捆芹菜,不知道谁掉的, 捡起来准备回家炒肉,忽然一想需要去买肉,有肉还得要买个锅,
- 下班看到路边上有捆芹菜,不知道谁掉的, 捡起来准备回家炒肉,忽然一想需要去买肉,有肉还得要买个锅, 买了锅还要弄个厨房,有了厨房还得配个媳妇, 有了媳妇就得养丈母娘.有了丈母娘她就要房要车要彩礼… 我靠赶紧扔掉,吓死了幸亏扔得早,不然亏大了. 回家一想我TM太机智了
- 哈哈!!捡了芝麻丢了西瓜!!
猪肉炒芹菜怎么做好吃
- 五花肉:补肾、滋阴、益气芹菜:除烦、平肝、清热蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌步骤:1. 芹菜,蒜苗切段。2. 五花肉煮过。3. 锅里的油热,放入五花肉爆香。4. 放入酱丝,豆鼓炒一下,放入酱油。5.再放入芹菜,蒜苗翻炒。6.要起锅前,放入盐,鸡粉就可以了。
牛肉,芹菜,生姜,大蒜,辣椒,一起炒孕妇可以吃吗
- 不要炒的太辣就行了,是完全可以吃的
孕4个半月,今天的中晚餐都吃的芹菜炒牛肉,牛肉吃了很多,现
- 孕4个半月,今天的中晚餐都吃的芹菜炒牛肉,牛肉吃了很多,现在感觉肠胃很痛,双侧腰以及后腰也感觉很是坠疼,怎么办?请问会对宝宝有不良影响么?迹害管轿攮计归袭害陋很是担心……
- 考虑肠胃消化不良引起的腹部不适,注意饮食清淡,多喝水。不要吃的太饱。注意迹害管轿攮计归袭害陋保持大便通畅,多休息。如果坠胀感明显,就需要到医院检查。
野山椒芹菜炒牛肉怎么做
- 用料:牛肉、野山椒、芹菜调料:葱姜蒜、豆瓣、花椒粉、醋、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油 做法: 1牛肉切丝,野山椒切成丝2锅中烧油,将牛肉丝下锅煸炒,炒至没有气泡后捞出控油3锅中烧油,炒香葱姜蒜,下牛肉丝,加少量料酒,把野山椒和芹菜下锅翻炒4加一小勺豆瓣,炒香出色,加盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀5关火,滴几滴香油和醋,把葱丝倒入锅中,装盘后撒些花椒粉即可
山药炖排骨和芹菜炒肉可以一起吃吗?
- 山药炖排骨和芹菜炒肉可以一起吃这个是可以搭配一起。
芹菜炒肉怎么做来可以熟而不老
- 个人做法,供您参考:1.炒菜之前,初加工一下:水炒芹菜,出锅装盘备用;水炒肉,出锅装盘备用。余下的和正常炒菜一样的做法。2.或者,肉用油炒,炒熟后加入调料、再加入水炒过的芹菜。
芹菜香干炒肉丝怎么做
- 主料猪里脊肉适量豆腐干适量芹菜适量调料食盐5克酱油3克味精2克姜5克花椒3克料酒5克豆瓣酱适量调和油适量菜籽油适量芹菜香干炒肉丝的做法1.里脊肉切丝,豆干切成和肉丝差不多大小,芹菜切细丝,老姜切成米粒大小的细末2.肉丝加适量葛根粉、水、酱油和少量料酒、盐、味精、姜末和匀,再加适量调和油(保证肉丝不粘接)放置十五至二十分钟3.菜籽油在锅中烧至六成热,加少许豆瓣酱,炒香后放入肉丝快速翻炒,变色后立刻盛出4.将锅洗净后,倒入菜籽油烧至8成热,放入豆干,炸炒至变成浅金黄色,加入芹菜丝,翻炒十秒钟,加适量盐炒匀5.最后,倒入肉丝,在锅中炒匀即可
芹菜炒鸡肉有什么功效?
- 1.芹菜能中和体内的钙质和酸性物质,同时能够清血解毒,对高血压、糖尿病、心血管疾病等症都有一定的疗效。2.芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。3.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。尝担佰杆脂访拌诗饱涧另外,芹菜含有利尿有效成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。4.芹菜中钠的含量较高,可以保持青春活力,同时维持肌肉的柔软和弹性。