肉炒杏鲍菇的家常做法?
主料:杏鲍菇2个,五花肉150克
辅料:青椒1个,生姜2片
调料:料酒2汤匙,蚝油2汤匙,老抽半汤匙
做法:
1.准备食材。
2.五花肉切成一毫米左右的薄片。
3.青椒去蒂去籽清洗干净,放案板上切成小块。
4.杏鲍菇洗净切成大薄片。
5.冷锅直接放入五花肉片和姜片。
6.中火把肉片煎至表面微微发黄。
7.锅中放入杏鲍菇片大火翻炒出汁。
8.锅中放入二汤匙的料酒、二汤匙的蚝油和半汤匙的老抽
9.大火翻炒均匀,转小火焖上二分钟
10.锅中放入青椒块
11.大火翻炒至青椒变软即可,
12.出锅成品
杏鲍菇可以和瘦肉一起炒不
- 可以,加点辣椒更好吃
杏鲍菇酸辣和肉一起炒肉还可以吃吗?
- 杏鲍菇和肉在一起炒,杏鲍菇酸了肉还能吃吗?
- 杏鲍菇酸辣和肉掺在一起是一道很内向的一道菜。
怎么做好吃,杏鲍菇炒牛肉的家常做法
- 步骤 1:牛肉切成小方块,加入一小匙盐、糖。步骤 2:加入黑胡椒粉、料酒、生粉。步骤 3:加入玉米油后拌匀,腌制20分钟。步骤 4:将杏鲍菇洗净。步骤 护定篙剐蕻溉戈税恭粳5:切成和牛肉一般大的小块。步骤 6:将红、青椒也切成小块。步骤 7:热锅内倒入油,将腌制好的牛肉倒入锅内。步骤 8:牛肉炒至6成熟时,捞起。步骤 9:锅内留少许油,将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟。步骤 10:将牛肉倒回锅内,放12小匙盐。步骤 11:再倒入蚝油翻均。步骤 12:最后把青、红椒块倒进去,翻拌均匀,继续炒1分钟即可出锅。
杏鲍菇肉丝炒茄子怎么做好吃
- 材料主料:杏鲍菇250克,红椒1个,香芹50克,瘦肉100克辅料:葱,姜,熟芝麻,蒜调料:料酒,生抽,蚝油,食盐,鸡精,植物油,淀粉做法1、将杏鲍菇清洗干净,切粗条,备用。2、猪瘦肉洗净,切丝,加生抽、淀粉拌匀上浆。3、芹菜、红辣椒分别洗好后,均匀切细丝。4、小葱择洗干净,切葱花;小米椒去蒂切碎粒;大蒜、姜均匀切片。5、坐锅点火,加油烧热,倒入杏发骇篡较诂记磋席单芦鲍菇爆香,捞起沥油。6、锅留底油烧热,放入葱花、小米椒、大蒜、姜片煸炒出香味。7、倒入肉丝翻炒变色,加红椒、芹菜继续炒断生。8、加少许清水、食盐、鸡精、蚝油炒匀入味。9、最后撒入熟芝麻翻炒片刻即可出锅。
杏鲍菇炒鸡腿肉的家常做法怎么做好吃
- 主料鸡胸脯肉200克杏鲍菇300克青椒1个胡萝卜1根辅料油13毫花憨羔窖薏忌割媳公颅升盐3克生抽5毫升十三香3克葱5克步骤1.准备好食材。2.锅烧热水,将杏鲍菇入沸水中,焯水后过凉水沥干备用。3.青椒,胡萝卜洗净切条,鸡肉切丝,切好葱花备用。4.炒锅倒入油,爆香葱花。5.到入鸡肉炒。6.炒至肉变色后,加生抽上色调味。7.倒入胡萝卜,青椒翻炒片刻。8.倒入杏鲍菇炒。9.加盐,十三香,生抽翻炒均均,装盘。10.成品图。
杏鲍菇炒猪颈肉怎么做好吃,杏鲍菇炒猪颈肉
- 食材猪颈肉300克杏鲍菇300克油适量盐适量蒜1粒白砂糖适量酱油适量生粉适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1猪颈肉厚切成1片片,用少许糖、生抽、老抽、生粉腌制约2小时!2杏鲍菇1个洗净!3把杏鲍菇切成一粒粒方块!4杏鲍菇飞水!5猪颈肉先用油炸至两面金黄,盛起待炒!6用蒜蓉起锅,把杏鲍菇先爆炒,然后放猪颈肉,至炒熟后调味即可!
肉饼的做法,杏鲍菇炒潮汕肉饼怎么做好吃
- 主料杏鲍菇100克肉馅50克发面面团200克 辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量葱末适量 步骤杏鲍菇肉饼的做法步骤11.杏鲍菇切碎、放肉馅、油、盐、酱油、鸡精、葱末拌匀杏鲍菇肉饼的做法步骤22.发面面团一块杏鲍菇肉饼的做法步骤33.切小剂子杏鲍菇肉饼的做法步骤44.压薄皮,两个一组杏鲍菇肉饼的做法步骤55.铺上馅儿杏鲍菇肉饼的做法步骤66.盖上一张饼皮,边缘压实杏鲍菇肉饼的做法步骤77.放入电饼铛杏鲍菇肉饼的做法步骤袱丹递柑郛纺店尸锭建88.盖盖烙熟即可杏鲍菇肉饼的做法步骤99.切块杏鲍菇肉饼的做法步骤1010.装盘
青椒杏鲍菇炒肉片怎么做好吃
- 主料杏鲍菇100克青椒100克瘦肉150克 辅料油适量盐适量肠阀斑合职骨办摊暴揩生抽适量 步骤青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤11.瘦肉切好用生粉腌下青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤22.青椒去籽切好青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤33.杏鲍菇切成片青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤44.锅里放少量的油把肉下锅炒青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤55.炒好后把菇倒下去炒青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤66.炒软后再把青椒倒下去青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤77.炒熟后加入盐青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤88.加入生抽炒均
美味的猪颈肉炒杏鲍菇怎么做好吃又简单
- 主料猪颈肉 :250杏鲍菇 :450辅料蚝油 :1匙生抽 :12匙花生油 :适量米酒 :12匙鸡精 :适量盐 :适量水 :1匙大葱 :1段姜丝 :适量具体步骤第一步将切好的肉片调入鸡精1勺,米酒半匙,花生油半匙拌均匀待用。第二步2.腐竹提前泡发第三步3.用刀将泡发的腐竹切菱形状第四步4.胡萝卜切片第五步5.土豆去皮担憨曹窖丨忌查媳肠颅切片第六步6.葱头手撕片第七步7.锅里热油爆香葱丝放入熟肉第八步淋入蚝油汁,翻炒均匀即可出锅。
美味的猪颈肉炒杏鲍菇怎么做好吃又简单,做法图解分享
- 猪颈肉250杏鲍菇450辅料蚝油1匙生抽12匙花生油适量米酒12匙鸡精适量盐适量水1匙大葱1段姜丝适量步骤一将切好的肉片调入鸡精1勺,米酒半匙,花生油半匙拌均匀待用。步骤二2.腐竹提前泡发步骤三3.用刀将泡发的腐竹切菱形状步骤四4.胡萝卜切片步骤五5.土豆去皮切片步骤六6.葱头手撕片步骤七7.锅里热油爆香葱丝放入熟肉步骤八淋入蚝油汁,翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧杏鲍菇先用清水加适量盐浸泡十五分钟洗干净再切片。