草莓怎么吃才好吃?9种吃法的推荐?
一、草莓果酱
用料:草莓500克、白糖50克
1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火
3、边煮边搅拌,以免糊锅
4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可
二、炒草莓
用料:草莓500克、白糖50克、水适量
1、草莓去蒂,洗净,沥干水分
2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化
3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)
4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳
三、草莓罐头
用料:草莓500克、冰糖100克、水500克
1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中 5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可
四、巧克力草莓棒
用料:草莓适量、巧克力适量
1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用
2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可
五、酸奶草莓奶昔
用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺
1、一颗草莓切碎成小粒
2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱
3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可
六、草莓酵素
用料:草莓500克、白糖500克
1、将新鲜草莓洗净,控干水分,切成2厘米大小的块
2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,凉凉,将草莓块和白糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧 3、每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右,温度不同时间不同,直到看到液体有小泡形成即可
4、将草莓块过滤出来,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,即可兑水饮用
七、草莓冰淇淋
用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升
1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁
2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用
3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中
4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中
5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖
6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中
7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中
8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可
八、草莓果冻
用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克
1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开
2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要
3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化 4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面
九、草莓大福
面团用料:糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙 其余用料:玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个
1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油充分拌匀
2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火蒸20分钟
3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用
4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间
5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖
6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃
7、取一小块麻糬面,会感觉有些粘手,别急,加入一些手粉再按揉一下就不黏手了,将麻糬皮按成片
8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮,摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦
草莓味的苹果酒是怎么做出来的?
- 苹果酒里加草莓汁
草莓重芝士蛋糕怎么做
- 草莓重芝士蛋糕的做法 自己一大早爬起来做的忘记照相了。先来一张烤好没用放草莓和草莓酱的图先把所有东西放置室温,黄油融化。饼干用料理机打碎,或者用保鲜袋放入饼干用擀面杖压碎,越碎越好。把融化好的黄油加入饼干碎中,让所有黄油融入所有饼干碎。 同时,烤箱预热160度把34黄油饼干碎 放入蛋糕模具中 留下14 把底部压实之后 倒入剩下14 往边上推大概2-3厘米左右的高度。 出来后切面像图片那个样子。更好脱模,原版也是这个样子的。把做好的饼干底放入预热好的烤箱内烤6-7分钟。 拿出来 放凉大约5分钟后,放入饼干。然后我们开始做馅啦!同时可以把烤箱预热到225度。室温完全软化好的奶油奶酪,用电动打蛋器低速搅打均匀。(如果还是冷的话,我参照的tinrry的软化方法,把容器放入温水中搅打奶油奶酪)打至顺滑后,分2-3次放入细砂糖,搅打均匀。加入面粉,搅打均匀,加入盐,搅打均匀。记住搅拌的时候要用橡皮刮刀刮碗边碗底,确保所有奶油奶酪都打到。这是时候馅料呈现的是一种浓郁顺滑的感觉。然后把鸡蛋一个一个加入,搅打均匀后加入第二个。可以把鸡蛋稍微打散后,关电。直接用手拿着电动打蛋器用手打匀。不然担心出现气泡。加入酸奶(酸奶油)混合均匀,此时可以用刮刀,或是继续用电动打蛋器不开电搅匀即可。最后加入香草精,刮刀混合均匀。芝士糊就做好了。把蛋糕模从冰箱中拿出来,用锡纸把模具地步。因为我们要用水浴法,保证蛋糕不能进水。推荐用活底模,或者图片这种。更加容易脱模。包好后,将面糊倒入蛋糕模。摔一下,挑一下气泡。用深一点的烤盘加入热水,放进蛋糕模。进预热好225度的烤箱烤12分钟的样子。稍微可以上一点点色。然后把温度调到110度烤1个小时10分钟-1小时15分钟。快结束的时候是可以透过烤箱闻到香味的。记住这个过程千万不能开烤箱!一点都不能开。为了保持蛋糕的美美的。关火后,不要开烤箱,把蛋糕留置烤箱内放半小时,然后拿出来室温放置1-2小时,最好拿去冰箱冷藏。这样一步步慢慢降温的方法可以保持蛋糕的美观。不回缩。我在上面加了草莓酱,用的小白的方子,但是熬的比她的更浓厚。还有不同就是我做出来以后,等酱冷却后,我在草莓酱里加入了新鲜草莓,口感更加好。
草莓橙子汁怎么做
- 用料 草莓500g水400g糖适量新鲜柠檬一个橙子一个草莓橙子汁的做法 草莓洗净,去蒂,切块备用。锅里倒入水,把糖加进去。水烧开后把切成块的草莓倒进锅里,大火煮开后转小火,慢炖10-30分钟。橙子去皮,切片。放入汤中。晾凉后挤入柠檬汁。小贴士1。煮草莓的时间根据草莓的软烂程度控制。爱吃像果酱那样就多煮会。我这是为了多一点汁,煮了20分钟。2。如果没有新鲜柠檬可以不加柠檬汁。如果要加,一定等凉了再加,否则柠檬汁里的维C就被破坏了。3。如果做的多了,一次吃不了,可以连汁一起放到袋子里扎紧口冷冻。这样什么时候想吃提前拿出来解冻就能吃。4.草莓还可以换成樱桃,蓝莓之类的应季水果。
草莓蛋糕裱花怎么做
- 食材用料:八寸蛋糕胚1个 淡奶油120克糖粉30克 草莓5个相克食物蔓越莓适量 巧克力笔1支椰蓉适量菜谱做法:1.八寸蛋糕胚放在裱花台备好!2.淡奶油加入糖粉打至有纹路!3.给蛋糕胚表面抹上奶油,我摸的不是很厚喜欢奶油的多抹!4.蔓越莓切碎,淡奶油装入裱花袋,裱花袋剪一小口!5.在蛋糕表面来回拉上直线,我也不知我的为什么出来有的是曲线,不要紧的一会儿还会装饰遮丑!6.把切碎的蔓越莓沾满蛋糕侧面!7.巧克力笔放热水里软化!8.在蛋糕表面画上方格!9.再用草莓装饰表面!10.最后用白巧克力淋在草莓上,或用刚才的奶油挤在草莓上也可以!
百香果草莓酱怎么做
- 百香果果酱的做法[原料调料] 百香果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 12个 [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。 2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
做法,草莓慕斯杯怎么做好吃,草莓慕斯杯的家常做法
- 步骤1.吉利丁在冰水里浸泡15分钟。2.取出吉利丁,放入牛奶里,隔热水融化。3.淡奶油打到八分发。4.加入融化了吉利丁的牛奶。笭禒蒂溉郦防垫狮叮饯5.草莓去掉叶子打成泥。6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀。7.先在底部倒一层慕斯液,再铺一小块蛋糕片,继续倒一半慕斯液,再铺一块蛋糕片,最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小时以上。8.QQ糖加水,隔热水融化,晾凉一些,倒在慕斯杯上面,继续冷藏半小时。
自制草莓粉怎么做如何做好吃
- 自制草氦丁份股莓噶逢拴抚茎莓粉主料草莓10颗 辅料白砂糖适量 自制草莓粉的做法步骤1. 将所有材料准备齐全2. 1.新鲜草莓洗净去蒂后切成均匀的薄片。3. 2.将草莓片铺入烤盘4. 3烤箱100度,烤约1.5个小时5. 烤干水分后取出放入料理机,加入草莓干重量一半的糖,一起打成粉。草莓粉需密封保存,可以存放3-6个月。
自制草莓酱怎么吃 家庭草莓酱的做法大全
- 草莓酱的做法材料鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐14茶匙(1克)做法1)剪掉虾须,虾枪(虾头上扎手的硬尖),和虾脚后洗净,充分沥干水分备用。大蒜去皮后切成蒜末,大葱切成片,姜去皮后切丝。青红辣椒去蒂斜切成小片。2)锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱片,蒜末,姜丝和辣椒片爆出香味。3)倒入虾翻炒20秒,待个别虾身变色后,调入生抽,老抽,糖,黄酒,盐,翻炒均匀后加盖,用中火焖至虾身变成红色,约4分钟。4)打开盖子,用铲子继续再翻炒半分钟,收干汤汁即可。
自制草莓酒怎么做
- 用料 迹顶管雇攮概归谁害京 草莓一斤白酒(朗姆酒)一斤柠檬半只冰糖50克密封玻璃瓶子1L草莓酒的做法 草莓洗净去蒂,所有的材料和器皿沥干,做到无油无水 柠檬切片,去皮去籽 切好的柠檬片平铺在瓶底 在柠檬上码放草莓,铺到半瓶的时候撒一半的 接着放草莓,直到放满瓶子,然后撒入剩下的倒入朗姆酒,等待~
芝士蛋糕的做法,草莓果酱芝士蛋糕怎么做好
- 1)先将饼干弄碎,黄油隔水融化后倒入饼干碎中。2)将黄油与饼干拌均匀,然后倒入6寸活模具中用力压实。3)将吉利丁片弄碎放碗中用冷水泡着。4)隔热水用打蛋器将奶油芝士打至细滑。5)将牛奶分三次加入芝士糊打均匀。6)将草莓果酱倒入芝士糊中搅拌均匀。7)将水,吉利丁片,糖混在一起煮成明胶水,放凉待用。8)将淡奶油打发。9)将打发好的淡奶油加入芝士糊中。10)将放凉而未凝固的明胶水倒三分之二到芝士糊中搅拌均匀,另外三分之一放锅中保温。11)将芝士糊倒入6寸活模具中,放进冰箱一小时。12)从冰箱中将芝士蛋糕拿出来在面上摆些桔子,然后将另外的三分之一明胶水倒在面上再放进冰箱。13)三小时尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚后可以将蛋糕从冰箱里拿出来了。