养花网在城里生活久了，就想要逃离工作还有快节拍的生活，这不，这几天呆上山里，呼吸着新鲜空气习惯了，再回到城市里工作，发现有些跟不上节拍还快了许多，就特地自己到市场上，买很多的食材慢慢回去烹饪来吃。
一到市场上，就可以发现，今年市面上有很多的白萝卜大量上市的时候，一眼看过去，个个都是白胖胖的小子，可人极了。看着忍不住，清清就买上个20斤白萝卜，白萝卜颜值高，营养还丰富，不管是炖、煮、炒、焖等等，都是特别的好吃又脆爽。
那么问题又来了，一次性买上20斤的白萝卜，吃不完的话要如何办呢？那今日清清就来向我们同享，楼房保存萝卜有技巧，不土埋，不放冰箱，教你这样做，一整个冬季都是新鲜水分足，今年就一起来看看究竟如何做的吧！
保存白萝卜的小技巧
1、首先大家买过来的白萝卜，应检查一下，看看白萝卜的表面是否有腐坏或者伤痕的地方，要是发现有的话，提议拿出来直接烹饪掉，不然像这样的白萝卜保存的时候，会发霉或者发烂就吃不了了哦。
检查好了后，今年大家最初做第一步，大家先把需要保存的白萝卜放在案板上，然后大家运用刀具，把白萝卜的头部向切掉，因为头部容易把白萝卜里面的水分，向稀释掉，所以要把头部切除，继续把白萝卜的尾部同样的也向去除，头部与尾部去掉后，先放在一旁备用。
2、所有去除好了后，这个时候，需要预备壹个小碗的食用盐，再拿出刚才切除头部与尾部的白萝卜，然后用头尾部去蘸取食用盐，我们都了解，食用盐有着消毒杀菌的作用，大家将其白萝卜蘸在食用盐上，为了防止白萝卜头尾部发霉情况。
蘸取食用盐的白萝卜，大家先不容着急，拿出干净的纸巾，在白萝卜的表面上来回地把白萝卜水渍向擦拭干净，要是不擦拭干净的话，等会大家在保存的时候，水分浸入到白萝卜里，那白萝卜就吃不了，就损失了。白萝卜擦拭好了后，大家继续把白萝卜晾干一会儿，再进行保存。
3、白萝卜晾干好了，今年大家在继续拿出厨房纸巾，用厨房纸巾把白萝卜的头部与尾部，还有整身所有向包裹住，这样白萝卜的水分不会稀释，还可以把白萝卜头尾部向隔断空气接触。
厨房纸巾包裹好后，今年大家继续拿出保鲜膜，将白萝卜彻底地隔断空气的流通，在用保鲜膜包裹的时候，需要注意的地方是，一定要把空气向排挤出来，不然长时间和空气接触的话，白萝卜水分不足，还干柴，影响大家的口感。包裹好了后，大家把所有包裹好的白萝卜放在壹个纸箱里，再放通风阴凉处保存就可以了，后面吃的时候，随取随吃，非常的方便，还不担心白萝卜涨价了。
