家常大烩菜怎么做好吃(大烩菜的主要食材)

大烩菜怎么做才好吃？

• 文火炖，慢慢烩。

五花肉大烩菜的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料五花肉100克土豆100克粉条50克口蘑50克辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量步骤1.冷冻的粉条取出2.炖好的五花肉取出3.口蘑洗净控干水分，土豆洗净去皮4.口蘑切片5.土豆切片后泡在水中6.上锅烧热油7.倒入土豆片翻炒，盛出备用8.将五花肉直接下锅9.倒入口蘑翻炒10.倒入土豆片翻炒11.加入适量料酒、酱油12.加入适量盐13.最后加入适量开水14.炖至锅内还有少许水时加入粉条15.翻炒至粉条变软16.装盘

三鲜大烩菜怎么做如何做好吃

• 主料：猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜虎哗港狙蕃缴歌斜攻铆。配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤烹调过程：1. 洗好所有的菜备用。2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3. 锅内放油，油熟了之后，再放肉。4. 放大葱鲜姜，然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒。5. 翻炒一会儿，加鲜汤，旺火煮。6. 大约2分，汤快干时放味精、鸡精粉、香油。7. 粉面勾芡出锅。

粉条大烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料大白菜适量 粉条适量 火腿肠2只 猪肉丸10个 葱，姜，蒜沫适量 辣椒2个 酸菜适量（按个人口味） 老抽、生抽、醋、糖、适量 山西味白菜粉条烩菜的做法步骤1. 把白菜砌成块，2. 把粉条用温水泡20分钟，3. 肉丸，火腿备好。4. 酸菜（自己做的或市场买的都行）。5. 首先把葱、姜、蒜、辣椒爆香，再把白菜放入锅内炒，加发袱篡惶诂耗磋同单括酸菜继续反炒在加生抽，老抽、糖反炒在加水（喜欢汤多的多点），然后放泡好的粉条、丸子、火腿中火炖3分钟加鸡精在少来点醋关火。6. 装盘上桌开吃。

怎么做好吃，土豆蔬菜大杂烩的家常做法

• 纯菜大杂烩的做法1.腐竹用温水泡软；白果放进小锅里煮开，剥去褐色衣；粉丝用凉水泡软；胡萝卜削皮切片；平菇袱发递菏郛孤店酞锭喀飞水；荷兰豆撕去两头筋；黑木耳用温水泡软，撒1大勺生粉，揉一会，用水冲洗干净；蒜头剁成蓉。热油锅，爆香蒜蓉。加入胡萝卜片，翻炒至软身。2.加入黑木耳，翻炒均匀；加入粉丝，洒水，翻炒均匀；加入白果翻炒均匀。3.加入腐竹，翻炒均匀；加入平菇，翻炒均匀；加入荷兰豆，翻炒均匀；4.加入没过材料一半的清水，中火煮至水将干；5.加入12小勺白糖；6.加入约2汤匙的蚝油；7.翻炒均匀，尝一下，如果不够咸的可以放一点点盐调味即可。

青菜大杂烩怎么做如何做好吃

• 鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去碃肌百可知玖版雪保磨皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。

烩菜的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水做法流程1.洗好所有的菜备用。2.肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜，然后放大料，花椒少放,加入酱油。5.将土豆块放入锅中，翻炒一会儿，加水，水正好淹没土豆，旺火煮。6.水开后将豆腐入锅，慢火炖一会儿。7.土豆快熟的时候，大约5-10分，将白菜放入锅中。8.白菜煮熟，大约5分。

大烩菜怎么做好吃，大烩菜的家常做法

• 我一般放粉条 豆角 土豆 豆腐 肉 这些 然后大烩菜放点大料比较香 多炖一会 会比较入味哦

大烩菜怎么做好吃，大烩菜的家常做法

• 我一般放粉条 豆角 土豆 豆腐 肉 这些 然后大烩菜放点大料比较香 多炖一会 会比较入味哦