养花网各种菜丸子的家常做法？
家常做法如下：
韭菜丸子：将韭菜清洗干净，切碎后放入大碗中，加入一个鸡蛋、盐、五香粉、面粉和淀粉，搅拌均匀。锅内倒入足量的油，油温6成热时，将韭菜馅料挤成小丸子，放入油锅中炸制，炸到表面微黄、漂浮起来即可。
紫薯丸子：将紫薯蒸熟后捣成泥，加入白糖和糯米粉搅拌均匀，再用手揉成光滑的面团。将面团分成小块，搓成大小均匀的丸子，沾上白芝麻后放入锅中炸熟即可。
猪肉丸子：将猪肉绞成肉馅，加入葱姜末、盐、料酒、生抽、蚝油和鸡精等调料，搅拌均匀。用手将肉馅搓成小丸子，放入开水中煮熟即可。
白萝卜丸子：将白萝卜切成细丝，加入盐和五香粉拌匀后腌制10分钟。将腌制好的白萝卜挤干水分，加入面粉和鸡蛋搅拌均匀。锅内倒入足量的油，将白萝卜馅料挤成小丸子，放入油锅中炸熟即可。
土豆丸子：将土豆去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的土豆捣成泥，加入盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。将土豆泥分成小份，搓成小丸子，沾上面包糠后放入油锅中炸熟即可。
以上是几种常见菜丸子的家常做法，根据不同口味和食材可以做出多种不同的菜丸子。
八爪鱼的5种神仙做法？
一、凉拌八爪鱼
原料：八爪鱼，姜，葱，盐，酒，油。
做法：
1、八爪鱼切半用姜葱水煮熟，煮久些才不硬。
2、捞出后用冰水泡一会切条，香葱，姜末，盐，酒拌匀。
3、烧两大热油倒在上面，拌和。
4、再加入八爪鱼条拌匀。腌两小时可吃。
二、姜葱八爪鱼
原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。
做法步骤：
1、八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。
2、炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。
3、倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。
三、酱爆八爪鱼
原料：八爪鱼、豆豉辣酱、洋葱丝、香菜梗、姜丝各适量。
1、八爪鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块。
2、锅里倒水并加入生姜片大火烧开，下入八爪鱼焯烫10到20秒马上捞出，控水。
3、起炒锅热油并小火爆香姜丝，下入八爪鱼和两大勺豆豉辣酱，大火爆炒均匀后下入洋葱丝和香菜梗，继续大火爆炒均匀后盛出即可。
四、蒜香八爪鱼
原料：小八爪鱼15只、大蒜子20个、干辣椒25个、生姜片5片、蒜茸辣椒酱、蚝油、麻油、美极鲜、料酒、糖、胡椒粉各适量。
做法：
1、把八爪鱼从背部剖开洗净，放入沸水中焯去腥气。中火烧热油，先放入姜片和干辣椒煎出香气，接着放蒜子爆1分钟。放入沥干的八爪鱼翻炒2分钟，倒入料酒一汤勺，白糖5克，加水(有高汤更好)没过八爪鱼，闭上盖小火煮上15～20分钟。
2、等八爪鱼熟时，加入蒜茸辣椒酱、蚝油、美极鲜，再翻炒均匀，转中大火收汁，最后淋上李锦记麻油，倒一丁点的胡椒粉即好。
五、八爪鱼煲
原料：八爪鱼400克，罗汉笋、豆角各50克，莴笋条40克，香菜段20克、葱段、姜片、干葱蓉、蒜蓉、精盐、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1、豆角撕去豆筋，洗净，切成段;罗汉笋洗净，与豆角段一起用沸水略焯，捞出沥干。
2、八爪鱼洗涤整理干净，切成小块，放入沸水锅中，加入葱段、姜片焯烫一下，捞出。
3、锅中加油烧热，下入蒜蓉、干葱蓉炒出香味，再放入八爪鱼快速炒匀，出锅装盘。
4、锅中留底油烧热，放入豆角段、莴笋条、罗汉笋，用小火略炒一下。
5、再加入适量清水烧沸，然后放入八爪鱼用慢火煮约8分钟。
6、最后加入精盐调味，用水淀粉勾薄芡，出锅倒入煲内，撒上香菜段即可。
菠菜牛肉丸子汤怎么做
- 菠菜牛肉丸子汤做法：主料：菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末，盐，香油，鸡粉各适量。 做法1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。 2、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。 主料：菠菜100克，虾仁150克， 辅料：鸡蛋清60克，玉兰片25克，香菇（鲜）25克， 调料：酱油5克，淀粉(玉米)5克，盐3克，味精2克，姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净，切成段； 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝； 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4.虾仁剁成茸，加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用； 5.炒锅添水烧开，下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下，捞出控水，放入汤碗内； 6.原汤烧开，将虾茸馅挤成丸子下入锅内，煮熟后加酱油，姜汁、精盐，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入汤碗内即可。
野菜丸子怎么做好吃，野菜丸子的做法详细步骤，做野菜
- 主料肉末500克辅料油适量盐适量面条菜适量葱适量姜适量料酒适量鸡精适量香油适量蛋清适量步骤1.原料图片2.葱、姜拍松，用清水浸泡成葱姜水3.面条菜洗净焯水4.切碎5.肉末加蛋清、葱姜水、盐、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打上劲6.放入面条菜、香油拌匀7.挤成丸子放微沸的水中汆熟8.汤中加盐、料酒、鸡精调味后装碗
小白菜肉丸子汤的做法，小白菜肉丸子汤怎么做
- 主料猪肉泥200克小白菜100克金针菇100克辅料葱姜适量食用油适量鸡蛋适量淀粉适量五香粉适量盐适量鸡汁适量步骤1.金针菇焯水2.准备食材，肉剁成泥状，放入适量盐，鸡蛋，淀粉，搅打上劲3.锅里放底油炒香葱姜4.放入小白菜炒匀5.加入温水转小火6.用小勺下丸子7.下完丸子转大火烧开8.放入金针菇9.放适肌弧冠旧攉搅圭些氦氓量鸡汁调味10.鲜美的小白菜丸子汤出锅了
丸子的做法，洋葱炒生菜丸子怎么做好吃，洋
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丸子的做法，蒸菜丸子怎么做好吃，蒸菜丸子的家常做法
- － 准备食材 －胡萝卜迹姬管肯攮厩归询害墨，白萝卜绿色蔬菜叶盐，面粉，鸡蛋－ 步骤 －1.把胡萝卜一根大概300克吧，白萝卜是胡萝卜的三分之一，绿菜叶几片配个色就好都切成小碎粒尽量细小一些。2.把少量面粉加水加鸡蛋搅拌均匀，没有颗粒就好，再把切好的蔬菜都放进去加少量盐搅拌均匀（不要太稀下锅不成型太稠不易炸熟。面粉不要多过蔬菜）3.架锅了，油加热火关小就可以下丸子炸了4.我的比较稀不成型，手残党只接用勺子挖下锅的，不好看，不过味道还是不错的(￣￣)－ 小贴士 －份量不知道怎么讲，白萝卜大概只要胡萝卜的三分之一（加白萝卜是无意中发现的，加一点进去炸出来是水水的，还蛮不错）
丸子怎么做好吃，菠菜丸子的家常做法
- 前言菠菜宝宝吃非常的怠恭糙枷孬磺茬委长莲很好的.牛肉呢，直接给宝宝吃肯定不吃的，这样换一下，宝宝就会吃。老少都可以喝的汤哈
娃娃菜焦熘丸子怎么做
- 主料猪肉末300克 辅料胡萝卜适量黄瓜适量木耳适量鸡蛋适量红薯淀粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量黄酱适量盐适量胡椒粉适量酱油适量糖适量水淀粉适量食用油适量步骤焦溜丸子的做法步骤11.葱、姜拍散，倒入料酒，用手抓几下，让葱姜的味道尽快释放到料酒中。焦溜丸子的做法步骤22.另取葱姜蒜切小片。焦溜丸子的做法步骤33.配菜：泡发的木耳焯水后撕小片，胡萝卜和黄瓜切片。焦溜丸子的做法步骤44.红薯淀粉半碗，用少量清水泡一尝尝佰妒脂德拌泉饱沪下，去除疙瘩。焦溜丸子的做法步骤55.肉末中加入一个鸡蛋、半勺黄酱、泡好葱姜的料酒（葱姜不要）、泡好的红薯淀粉、少许盐和胡椒粉。焦溜丸子的做法步骤66.用手将肉馅沿一个方向搅拌，并且摔打，使其上劲。焦溜丸子的做法步骤77.锅中油烧至六成热，将丸子挤入锅中，炸至微黄捞出。丸子不要太大，龙眼大小即可。焦溜丸子的做法步骤88.油烧到七成热后，将丸子复炸，至金黄色。第一次炸让丸子成熟，第二次炸让丸子酥脆。焦溜丸子的做法步骤99.用炸丸子的热油，将配菜浇两遍，使其半熟。焦溜丸子的做法步骤1010.碗中调料汁：两勺料酒、三勺酱油（不要老抽）、少许糖、胡椒粉、水淀粉。焦溜丸子的做法步骤1111.锅中放少量油，将葱姜蒜片爆香。焦溜丸子的做法步骤1212.将料汁倒入。焦溜丸子的做法步骤1313.将配菜倒入。焦溜丸子的做法步骤1414.将丸子倒入，翻炒均匀，使每个丸子都挂上料汁。焦溜丸子的做法步骤1515.最后沿锅边淋少量醋，就可以起锅了。醋不能多，要求的是闻见醋香，吃不到醋味。
蔬菜丸子砂锅的做法，蔬菜丸子砂锅怎么做好吃
- 主料鸡肉泥400克鸡蛋1个花菜半棵西红柿1个黑木耳8朵辅料油适量盐适量小葱1根生姜适量步骤1.清洗切好做肉丸子汤的配菜。2.肉泥中加入鸡蛋、小葱、生姜、盐、胡椒粉和一点油拌均。3.锅中水烧开，加几片姜。4.将调好的肉泥馅用小勺子舀入微开的锅中，丸子全部入锅后开大火煮开两分钟，丸子差不多就熟了。5.另起一炒锅，将西红柿和木耳炒倒，下入花菜。6.舀上几大勺子煮丸子的汤，先将西红柿、木耳和花菜煮软。7.最后舀上一些丸子入锅再次煮开。8.盛到砂锅中，微微加热后上桌。小贴士1.一次多氽一些丸子，放入冰箱冷冻室随吃随取，或用冷水泡上放在冰箱冷藏室，可以吃上几天。2.如果丸子做的少，可以真接舀入菜汤锅中。如我以前做的肉圆子汤
肉丸子烩菜怎么做好吃
- 用料大肉馅 100克白菜 4片盐 5克红萝卜 1根素丸子 5-6个粉条 适量腐竹 1根木耳窢常促端讵得存全担户 适量蘑菇 适量浓汤宝 半盒白胡椒粉 2克海带 适量豆腐皮 1小张豆腐 1小块做法1、肉馅备好2、粉条泡好备用3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳，浓汤宝，都准备好备用。
青菜丸子汤怎么做好吃
- 主料青菜100克粉丝50克肉馅100克 辅料鸡蛋乏籂催饺诎祭挫熄旦陇1个老抽适量料酒适量盐适量生姜适量葱适量鸡精适量 步骤青菜丸子汤的做法步骤11.肉剁成馅用鸡蛋，盐，老抽，料酒等调匀青菜丸子汤的做法步骤22.锅里放一点油炒香葱姜蒜，加水炎烧开，加粉丝下去煮青菜丸子汤的做法步骤33.水开，用勺子把肉馅做成丸子下锅煮青菜丸子汤的做法步骤44.丸子煮好加青菜和葱花，最后加一点鸡精起锅
