炒白菜片的家常做法(家常醋溜白菜)-养花网

食材主料：洋白菜400克、豆片200克辅料：油、盐、西红柿、葱花适量洋白菜炒豆片做法洋白菜，西红柿洗净切块，豆片切丝锅烧热倒油爆香葱，洋白菜、西红柿、豆片放入煸炒放适量的酱油煸炒少量的盐煸炒炒熟盛盘。

材料主料：里脊肉100g、白菜帮300g、红蘑250g；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉3g、酱油适量、老陈醋5ml、料酒10ml红蘑炒白菜片1材料图2白菜帮去掉叶子3切成斜刀片4热锅冷油烧热后放入切好的肉片煸炒氦骸份缴莓剂逢烯抚楼5肉炒到变色后放入葱姜沫炒香6先下入白菜片煸炒在下入红蘑7煸炒均匀开始调味放入盐8在放入料酒和胡椒粉9再放入酱油煸炒均匀10出锅前沿着锅边淋入陈醋提味小贴士1、这是一个地地道道的东北菜，几乎家家都喜欢吃。鲜蘑菇冷冻后吃的时候味道很新鲜。2、也可以晾干了吃，这样味道羹浓郁。

食材明细白菜帮子250克咸肉100克油适量盐适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量水淀粉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度咸肉片炒白菜帮子的做法步骤咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：1 1白菜帮子洗净，咸肉洗净。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：2 2白菜帮子片成薄片，放开水焯1分钟捞出，过凉水。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：3 3咸肉切成薄片，放入开水焯2分钟，捞出。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：4 4锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：5 5放入咸肉片，加料酒煸炒2分钟。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：6 6放下白菜帮子煸炒。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：7 7加水淀粉煸匀。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：8 8加盐，鸡精，葱花，煸匀即可。小窍门1.焯白菜的水里加点油。2.咸肉要切的薄些。3.根据咸肉的咸度决定是否加盐。

食材主料大白菜200克辅料油适量盐适量肉100克蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量步骤1.肉切好2.青红辣椒切碎3.大白菜切好4.大白菜叶子也切好5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起6.下蚝油，拌好7.上锅下油炒拌好的肉8.炒3-5分钟9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右10.再下叶子一起炒，然后放盐11.熟后出锅

主料白菜心100克土豆2个西红柿1个辅料油适量盐适量小葱适量步骤1.白菜心洗净，土豆去皮2.将白菜心切小块，西红柿切小块，葱切末3.土豆插成片，用水浸泡4.热锅凉油，下入葱花爆香5.下入土豆片6.下入白菜块7.下入西红柿8.大火翻炒，加盐即可小贴士由于白菜心非常嫩，生熟均可食用，待土豆片炒熟后，改大火快炒

主料土豆一个圆白菜一个西红柿半个辅料酱油一勺生抽一勺盐半勺油一勺土豆片炒圆白菜的做法步骤1. 1.土豆切片，圆白菜切丝虎丹港柑蕃纺歌尸攻建，西红柿切小块 2.热锅上油，入生抽，酱油，土豆片翻炒片刻下圆白菜，西红柿，五分钟后放盐，出锅即可

材料白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1汤匙15克，盐12茶匙3克，米醋3汤匙45ml，生抽1汤匙15ml，大葱5片，香油2滴做法1、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。 2、干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。 3、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。 4、待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。 5、调入白糖、盐、米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。小诀窍1、用白菜梆做这道菜，口感清脆。白菜叶子可以做袱範递既郛焕店唯锭沥个简单的白菜豆腐汤，也可以做一道：鲜虾白菜包。 2、用白菜心做的菜：鸿运当头。 3、另一道用白菜梆做的菜：干锅腊肉白菜梆。 4、炒这个菜要持续保持大火快炒，随着温度的加热，白菜会出一些汤，因此不要在炒制过程中加水，否则会影响口感。如果你买的白菜水分大，出的汤比较多，在起锅时勾点水淀粉，效果会更好一些。 5、生抽是为了上色和增香，但生抽有一点的咸度，因此要注意酌量放盐。

圆白菜炒土豆的做法1.食材：土豆（已清洗去皮切开）、圆白菜（已清洗切丝）2.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。3.接着，合入切好的圆白菜翻炒一下。4.然后，加适量的清水。5.煮开至熟。6.最后，加2汤勺生抽。7.加1勺盐。8.调味炒匀，即成。

圆白菜炒土豆的做法1.食材：土豆（已清洗去皮切开）、圆白菜（已清洗切丝）2.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。3.接着，合入切好的圆白菜翻炒一下。4.然后，加适量的清水。5.煮开至熟。6.最后，加2汤勺生抽。7.加1勺盐。8.调味炒匀，即成。

炒白菜片的家常做法(家常醋溜白菜)