酸白菜怎么做好吃家常做法大全(腌酸白菜的制作方法)

自制酸白菜怎么做

• 酸白菜怎么做材料大白菜2颗，水1锅，盐2大匙做法(1)将大白菜对切洗净后彻底沥干水份，置于容器中备用。(2)将水煮沸后加入盐使之溶解。(3)热盐水倒入容器中，水面要盖过大白菜，注意不可有生水滴入，再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却。(4)约3天后大白菜发酵完成，即为酸白菜，若继续发酵则会愈来愈酸，可视个人喜好调整发酵酸度。发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月。

酸白菜怎么做

• 取用酸白菜时，使用的器具务必干燥无水份、无油份，以免酸白菜发霉败坏。 时间：30-45分钟 主料：大白菜2颗 水1锅 盐2大匙 酸白菜的做法步骤：1. 将大白菜对切洗净后彻底沥干水份，置于容器中备用。2. 将水煮沸后加入盐使之溶解。3. 热盐水倒入容器中，水面要盖过大白菜，注意不可有生水滴入，再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却。4. 约3天后大白菜发酵完成，即为酸白菜，若继续发酵则会愈来愈酸，可视个人喜好调整发酵酸度。发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月。

酸辣甜洋白菜怎么做好吃，酸辣甜洋白菜的家常做法

• 主料洋白菜500克辅料油适量盐适量辣椒适量醋适量糖适量酱油适量步骤1.洋白菜洗净切寛丝2.在碗里准备好醋、糖、酱油3.红辣椒切碎4.锅放油烧至七成热把辣椒放锅里肠常斑端职得办全暴户5.炸出辣椒香味放菜6.然后把碗里的调料到锅里在放点盐7.翻炒三分钟即可出锅上盘

酸辣爽口的韩式辣白菜怎么做

• 辣白菜，我终于拔了这根草！ 看到图片，大家是不是要求多上碗米饭啊！这个辣白菜，真的好想给大家都尝尝啊~因为太好吃了！非常赞的口感，清新至极啊！总结出来，就是梨汁的作用！妞看了很多方子，有放糯米糊、鱼露、虾酱的（小觅说这样才正宗）苹果的、萝卜的，很多不同的做法，味道应该也不错；但是妞这个做出来，室友就来一句：贼棒！妞吃了一口，清新的感觉绝对是第一位的强烈建议大家都来试试！这个梨的选择啊，要选水晶梨哦，甜甜脆脆的那种~在国外超市有很多种梨，大家要选asian pear呢！这个就跟国内卖的很一致~越甜越好。以前总是跟大宝去韩式餐厅时才吃得到，这不，这次自己也会做了~哈哈，想吃多少就做多少~对了，娃还很喜欢吃石锅拌饭呢，妞得把这个也捣腾了~下次发文不馋大家了，直接上方子！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这方子是妞看了网上的做法，加上自己的修改得到的：）大家可以尝试看看好不好吃哈【原料】小白菜 1根，梨窢功促嘉讵黄存萎担联 1个，蒜 1头，小葱白 3根，姜 3片切丝辣椒面 60g，韩式辣酱 3大勺，料酒 少许，糖 1-3大勺（看梨的甜度）盐、糖、个人口感再添或减步骤：1、将白菜切开，撒上粗盐，脱水4-5小时（尽量多方，层层之间也要涂盐哦）2、4个小时候，脱水很多哦3、将梨，蒜，葱白，姜丝用搅拌机搅成泥4、5、6、7、将梨泥倒在大碗里，加入料酒、韩式辣酱、辣椒面、糖、盐，搅匀8、涂在脱水的白菜上，一层层涂9、涂好后密封放进冰箱，3、4天后即可食用

酸辣白菜炒肉片怎么做

• 食材主料大白菜200克辅料油适量盐适量肉100克蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量步骤1.肉切好2.青红辣椒切碎3.大白菜切好4.大白菜叶子也切好5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起6.下蚝油，拌好7.上锅下油炒拌好的肉8.炒3-5分钟9.再下大白菜梗子，炒3分钟左右10.再下叶子一起炒，然后放盐11.熟后出锅

酸辣白菜炒木耳怎么做

• 酸辣白菜炒木耳做法食材主料黑木耳5朵大白菜200g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量干辣椒3个胡椒粉适量米醋适量料酒适量白糖适量步骤1.将黑木耳提前泡发，撕成朵；大白菜斜刀切成片；蒜、姜切成片；干辣椒切成段。2.锅内放少许油，放入蒜片、姜片与辣椒段小火煸出香味。3.放入大白菜大火爆炒。4.炒至白菜蔫软、无水分时放入黑木耳翻炒几下，烹入米醋，加盐、胡椒粉、料酒、少许清水，再翻炒几下，放一点点白糖。5.出锅。

酸辣白菜粉丝怎么做好吃，酸辣白菜粉丝的家常做法

• 前言酸酸，甜甜，辣辣，就是这道菜的特色，粉丝吸饱了所有的味道非常好吃，因为煮护丁篙股蕻噶戈拴恭茎的时间并不久，而且白菜经过爆炒，还有淡淡的清甜爽脆，非常下饭

酸辣白菜面条的做法，酸辣白菜面条怎么做好吃

• 主料面饼1个大白菜50g辅料油适量盐适量醋适量红辣椒适量步骤1.准备材料2.把红辣椒切碎，在锅里下点油，把红辣椒爆炒一下3.把白菜略微炒一下，加入热水4.加入适量的醋和盐调味5.把面饼放进去煮一会儿6.面煮8分熟就可以了小贴士1.红辣椒辣味相对较高所以只加了一个，如果喜欢吃辣的可以多加涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇2.面不要煮太久，几分钟就行了，具体看喜欢的面饼是怎么样的

酸辣白菜炒木耳怎么做

• 酸辣白菜炒木耳做法食材主料黑木耳5朵大白菜200g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量干辣椒3个胡椒粉适量米醋适量料酒适量白糖适量步骤1.将黑木耳提前泡发，撕成朵；大白菜斜刀切成片；蒜、姜切成片；干辣椒切成段。2.锅内放少许油，放入蒜片、姜片与辣椒段小火煸出香味。3.放入大白菜大火爆炒。4.炒至白菜蔫软、无水分时放入黑木耳翻炒几下，烹入米醋，加盐、胡椒粉、料酒、少许清水，再翻炒几下，放一点点白糖。5.出锅。

酸辣白菜粉丝怎么做好吃，酸辣白菜粉丝的家常做法

• 前言酸酸，甜甜，辣辣，就是这道菜的特色，粉丝吸饱了所有的味道非常好吃，因为煮护丁篙股蕻噶戈拴恭茎的时间并不久，而且白菜经过爆炒，还有淡淡的清甜爽脆，非常下饭