养花网茼蒿菜汆丸子
材料：茼蒿适量、普通面粉适量、自发粉适量、盐适量、鸡蛋适量
做法：
1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟
2、将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀
3、混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。
4、锅内放油烧至冒烟，改成小火，就可以一边挤丸子，一边放入锅内炸至金黄了
素菜丸子家常做法？
第1步.红萝卜洗净（个人习惯削去外皮），用擦丝器将胡萝卜擦成短一点的丝。如果胡萝卜丝太长，可用刀简单切几下。（胡萝卜丝还有些硬度，太长会使丸子成品不规整）
第2步.豆腐简单清洗，切成小块放入一个稍大一点的碗或盆里。
第3步.馒头将表皮剥掉不要，然后开始暴力揉搓（可将馒头掰成两半，然后互相蹭，很简单吧），揉成面包渣的程度，放入盛豆腐的盆里。
第4步.用手将豆腐和馒头碎混合，混合过程中，豆腐会更碎一些，同时豆腐的水分也让馒头碎和豆腐粘合在一起。
第5步.加入胡萝卜丝，盐、生抽、香油抓匀。
第6步.一手取一些丸子泥，揉一揉慢慢握拳，用虎口处将丸子泥慢慢挤出，另一只手拿勺子按喜欢的大小，贴着虎口将其刮下来，一颗丸子就完成啦。两手配合，很快就有一盘丸子啦。
第7步.锅多倒一点油，待油热后，慢慢依次将丸子下入，不用急，中火炸制即可，待丸子表面金黄，漂浮在锅里，盛出控油晾凉。大功告成。
蔬菜丸子砂锅的做法，蔬菜丸子砂锅怎么做好吃
- 主料鸡肉泥400克鸡蛋1个花菜半棵西红柿1个黑木耳8朵辅料油适量盐适量小葱1根生姜适量步骤1.清洗切好做肉丸子汤的配菜。2.肉泥中加入鸡蛋、小葱、生姜、盐、胡椒粉和一点油拌均。3.锅中水烧开，加几片姜。4.将调好的肉泥馅用小勺子舀入微开的锅中，丸子全部入锅后开大火煮开两分钟，丸子差不多就熟了。5.另起一炒锅，将西红柿和木耳炒倒，下入花菜。6.舀上几大勺子煮丸子的汤，先将西红柿、木耳和花菜煮软。7.最后舀上一些丸子入锅再次煮开。8.盛到砂锅中，微微加热后上桌。小贴士1.一次多氽一些丸子，放入冰箱冷冻室随吃随取，或用冷水泡上放在冰箱冷藏室，可以吃上几天。2.如果丸子做的少，可以真接舀入菜汤锅中。如我以前做的肉圆子汤
丸子炖蔬菜的做法，丸子炖蔬菜怎么做好吃，丸子
- 1.菜姬甫灌晃弑浩鬼彤邯廓花摘下干净。2.木耳提前泡发。3.胡萝卜去皮切块，准备好丸子和葱姜蒜。4.锅中倒入葱姜蒜爆香。5.放入菜花6.放入胡萝卜7.放入木耳。8.翻炒均匀后加入适量清水，放入丸子。9.汤汁快收干时放入生抽、盐、味精调味。10.翻匀配料即可出锅。
丸子炖蔬菜的做法，丸子炖蔬菜怎么做好吃，丸子
- 1.菜姬甫灌晃弑浩鬼彤邯廓花摘下干净。2.木耳提前泡发。3.胡萝卜去皮切块，准备好丸子和葱姜蒜。4.锅中倒入葱姜蒜爆香。5.放入菜花6.放入胡萝卜7.放入木耳。8.翻炒均匀后加入适量清水，放入丸子。9.汤汁快收干时放入生抽、盐、味精调味。10.翻匀配料即可出锅。
豆腐蔬菜丸子的家常做法大全怎么做好吃
- 主料豆腐 香菇 胡萝卜 油菜 鸡蛋 辅料胡椒粉适量 盐适量 豆腐蔬菜丸子的做法步骤1. 香菇用清水泡发，胡萝卜洗净去皮，二者均切细丁；油菜洗净，梗切丁，叶切丝；2. 豆腐捏碎，加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀；3. 锅中多倒些油，小火烧热，取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子，轻投入锅中，炸至金黄色捞出，用厨房纸吸油后即可食用。
