油炸花生米怎么做又脆又香(油炸花生的功效与作用)

油炸花生米是否健胃

• 如果想要健胃的话，还是生吃比较好

醋泡油炸花生米真的能降血压吗？

• 有一定的作用，但不见得一定有作用。这样子去理解。

吃油炸花生米过会儿会反胃这是怎么回事女

• 可能是吃得太油了

油炸花生米会缩水吗

• 不怎么缩水，基本保持原样

我做粮油生意的，然后从私人油炸的花生油行拿货零售，但对方没有qs，请问对方的油我可以在市场上零售

• ？
• 注意质量问题

我想问下多味花生油炸后怎么样才不出现干裂！我用玉米淀粉小麦粉大米粉混合裹的！就是不酥脆！

• 我加泡打粉吧！炸出来的酥了，但个头老大了！
• 看到问题把我笑坏了

海南带回来的一种零嘴，外面有一层香酥的油炸皮，里面包着花生，但不知道这种零嘴是不是海南产的。

• 鱼皮花生，不一定是海南的，福建也有

油炸的花生米叫什么菜名

• 油炸花生

油炸勾芡花生米

• 二、香味花生米 　　　　 1.原料花生米50肠梗斑妓职幻办潍暴璃0克，桂皮、茴香、糖精、香草香精适量。 　　　　 2.制法先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液，花生米放入沸水锅中焯一下捞出，置于盆内。再把少量糖精水、桂皮茴香浓度液和10—15滴香草香精洒入盆中拌匀，用布盖好。30分钟后，各种味道已入花生米内，把布掀开，晾至花生米外皮无水时备用。将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒。 　　　　三、糖霜花生米 　　　　 1.原料花生米350克，花生油400克，白糖200克。 　　　　 2.制法先将花生米、花生油倒入锅内，小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅。 　　　　四、糖酥花生米 　　　　 1.原料花生米200克，鸡蛋2个，面粉50克，白糖25克，花生油250克。 　　　　 2.制法先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅均匀，再放入花生米、白糖、面粉，拌匀待用。将花生油放入炒锅中，烧至温热时，用筷子将裹糊的花生米拨入锅中，微火炸至金黄、酥脆即可，成品黄里透红。 酱油花生 ≮美食原料≯ 新鲜花生米500克，优质酱油250克。 ≮美食做法≯ 1、将花生米挑选干净，放入锅中炒熟，去皮放在大口玻璃瓶内； 2、把酱油放入锅中熬开，晾凉后倒入花生米中，酱油需浸没花生米，然后盖好盖泡约7天即可食用。 ≮美食关键≯ 此菜不宜久贮，适于勤泡勤吃。 花生米炒虾仁 配料：小虾1000克，豆油1000克（实耗75克），油炸花生主150克，精盐7.5克，料酒25克，淀粉40克，胡椒面1克，辣椒面1克，鸡汤50毫升，大葱10克，生姜5克，鸡蛋2个，味精7克。 特色：虾仁细嫩，花生米脆，香辣爽口 菜系： hanguo 操作： 1、 小虾洗净，挤出虾仁，浸泡在清水中；油炸花生米去皮，分成两半 2、 大葱去皮，生姜去皮，洗净，均切成片；鸡蛋去黄取清，放入淀粉，搅拌均匀成蛋清糊 3、将虾仁放入瓷盆里，加5克盐、料酒、味精、鸡汤、15克湿淀粉、葱片、姜片、胡椒粉（面），辣椒面搅拌均匀，腌渍入味4、捞出虾仁，将瓷盆中葱片、姜片拣出，加余下鸡汤，拌匀，勾兑成芡粉汁 5、炒锅烧热，放入豆油，烧热后稍冷却，将蘸匀鸡蛋清糊的虾仁投入，划至白色至熟捞出，控油，余油倒入油罐 6、炒锅内留50克油，烧三成热神话入油炸花生仁米复炸速炒几下，投入虾仁，翻炒几下衙，倒入勾兑好的粉芡汁，汁熟后，炒匀，出锅，入盘， 【菜名】 蛋酥花仁 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽金黄，酥香可口。 【原料】 花生仁500克。 鸡蛋100克、豆粉50克。精盐5克、菜油500克。 【制作过程】 先用少量蛋清将豆粉调散，再将鸡蛋全部加入调成蛋豆粉糊。花仁用沸水泡一下捞起，加盐拌匀，放入蛋豆粉糊中穿衣。炒锅置火上，放菜油烧热（约120℃），下花仁炸至呈金黄色时捞起，晾凉装盘即成。 花生米粥原料：花生米、粳米、冰糖各100克。 制作： 1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。 2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。 特点：甜香，粘稠。落花生粥基本特点 益气养血，健脾润肺 基本材料 落花生米45克，怀山药30克，粳米100克，冰糖适量。 制法：分别将花生米及山药捣碎，再与粳米相和，同煮为粥，候熟，入冰糖调味即可。功效：益气养血，健脾润肺。用法：每日分2次酌量食用。应用：适用于气……余下全文

油炸花生怎么做

• 先将花生米用开水洗一下沥水后下冷油炸,听到微孩工粉继莠荒疯维弗哩微的爆破声音,开始转小火起锅,吃甜的就放糖,否则就放盐~