降温了,来一锅热腾腾的鲜美乌骨鸡汤,围炉而坐,享受美食带来的幸福感!
做冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤需要啥子食材与配料
乌骨鸡(土鸡)1只,冬笋3个,茶树菇(干)50克,太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料16克,盐5克,清水1000克
冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的家常做法,冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤如何做好吃
做法图解1:食材预备
做法图解2:干茶树菇用温水浸泡发软
做法图解3:冬笋对半切开,放入冷水中焯水
做法图解4:冬笋煮10分钟(冬笋含有草酸,通过焯水可以去掉大部分草酸,以免造成钙流失)
做法图解5:用盐搓洗乌骨鸡
做法图解6:洗净乌骨鸡
做法图解7:乌骨鸡剁成小块;茶树菇去蒂洗净;冬笋切片
做法图解8:茶树菇,乌骨鸡鸡块放入高压锅中
做法图解9:放入冬笋
做法图解10:挤入太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料
做法图解11:倒入清水没过乌骨鸡
做法图解12:高压锅配置煲汤玩法,炖30分钟(乌骨鸡,养了一年多,压的时间好长些)
做法图解13:出锅前,加入盐调味,搅拌均匀,焖烧10分钟入味即可
做法图解14:鲜味十足的乌骨鸡汤
做法图解15:鲜嫩多汁的乌骨鸡,太诱人了
冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的烹饪诀窍
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