冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的家常做法大全 冬笋茶树菇炖乌鸡的做法

降温了,来一锅热腾腾的鲜美乌骨鸡汤,围炉而坐,享受美食带来的幸福感!

做冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤需要啥子食材与配料

乌骨鸡(土鸡)1只,冬笋3个,茶树菇(干)50克,太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料16克,盐5克,清水1000克

冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的家常做法,冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤如何做好吃

做法图解1:食材预备

做法图解2:干茶树菇用温水浸泡发软

做法图解3:冬笋对半切开,放入冷水中焯水

做法图解4:冬笋煮10分钟(冬笋含有草酸,通过焯水可以去掉大部分草酸,以免造成钙流失)

做法图解5:用盐搓洗乌骨鸡

做法图解6:洗净乌骨鸡

做法图解7:乌骨鸡剁成小块;茶树菇去蒂洗净;冬笋切片

做法图解8:茶树菇,乌骨鸡鸡块放入高压锅中

做法图解9:放入冬笋

做法图解10:挤入太太乐汤之鲜松茸珍菌味汤底调味料

做法图解11:倒入清水没过乌骨鸡

做法图解12:高压锅配置煲汤玩法,炖30分钟(乌骨鸡,养了一年多,压的时间好长些)

做法图解13:出锅前,加入盐调味,搅拌均匀,焖烧10分钟入味即可

做法图解14:鲜味十足的乌骨鸡汤

做法图解15:鲜嫩多汁的乌骨鸡,太诱人了

冬笋茶树菇炖乌骨鸡汤的烹饪诀窍

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