今日做的半烫面蒸饺,皮薄馅大柔软劲道。蒸饺馅我运用了“太太乐”调味料,让馅料提味提鲜,美味爆表!
做猪肉白菜半烫面蒸饺需要啥子食材与配料
面粉400克,猪肉300克,白菜适量,“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油一勺,“太太乐”鲍汁蚝油一勺,“太太乐”鲜鸡汁30克,葱一根,姜一小块,香菜2根,花生油适量,豆瓣酱一勺,盐少许,开水140克,凉水140克
猪肉白菜半烫面蒸饺的家常做法,猪肉白菜半烫面蒸饺如何做好吃
做法图解1:面粉倒入盆中,一半用开水搅拌成面絮,另一半用凉水搅拌成面絮,然后与成壹个光滑的面团,醒面10分钟。
做法图解2:猪肉洗净切小块备用。
做法图解3:白菜切碎。
做法图解4:葱姜、香菜切碎。
做法图解5:切好肉放入盆中,加花生油、盐、加入“太太乐”调味料,搅拌均匀。
做法图解6:加入切碎的白菜、葱、姜、香菜。
做法图解7:拌匀即可。
做法图解8:醒好面团,搓成长条状,切成大小均匀的剂子,将剂子压扁,擀成圆形。
做法图解9:放入馅料。
做法图解10:包成饺子型状,放入蒸锅,凉水下锅水开蒸15分钟即可。
做法图解11:皮软劲道好吃。
猪肉白菜半烫面蒸饺的烹饪诀窍
来自 喜洋洋717 的作品。