蜜豆鱼炒韭菜的做法窍门密斗鱼炒韭菜-养花网

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本文目录概括：

蜜斗鱼炒辣椒原料：蜜斗、辣椒、胡萝卜。做法流程：第1步、新鲜的蜜斗洗干净备用。第2步、水开后放入烫一两分钟即可捞出。第3步、配菜与葱姜蒜切好。第4步、起锅烧油加入葱姜蒜与十三香煸炒，加入胡萝卜炒一下下。

做法将墨鱼和调味料拌匀。炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼，放入油中炸熟捞出。

我以前在海边生活过三四年，看当地人好多炒着吃（与韭菜，蒜黄，韭黄），不过火候很重要，千万不能炒老了，老了，老了就硬了，也没味儿。2不过放辣椒呛锅，用油爆炒一下应该也不错。

将墨斗鱼洗净，切块儿，韭菜切段，姜丝备用将墨斗鱼入沸水烫一下捞出沥干水分炒锅放油，放入姜丝煸炒放入墨斗鱼与韭菜，翻炒5分钟，放入料酒，盐，味精调味即可。出锅。盛入盘里，即可食用。

墨斗鱼炒韭菜做法如下：食材预备：具体流程：锅中放油。油热放葱姜蒜爆香，放墨斗鱼。放面酱、酱油、盐翻炒。放入韭菜翻炒即可。

【具体制作流程】：把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。

具体流程：锅中放油。油热放葱姜蒜爆香，放墨斗鱼。放面酱、酱油、盐翻炒。放入韭菜翻炒即可。

【具体制作流程】：把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。

韭菜炒小墨斗鱼材料：墨鱼二十个泡发，韭菜半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许做法流程：锅内油烧热放入大蒜与姜爆锅。出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。

做法二，韭菜炒小墨斗鱼材料墨鱼二十个泡发，韭菜半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许做法锅内油烧热放入大蒜与姜爆锅。出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。

做法：撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。(到菜市场买的时候，商家一般都会处理好墨鱼，回家后，只要清洗一下就好了，不过价格会贵一点。)将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。

做法将墨鱼和调味料拌匀。炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼，放入油中炸熟捞出。

盐适量流程将青梅除去果柄，用清水冲洗干净，然后浸泡半小时。将清洗干净的青梅放入菜篱内盛放，沥干水。

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