东北白菜猪肉炖粉条的家常做法(白菜有几个品种)

东北凉白菜黄瓜怎么调

• 蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据市场的价格和供货条件自行选择,就好象麻辣烫一样根据当地情况选择菜品.主要的是调料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,后期可以加熟油.香菜末,香葱花,蒜汁,麻酱,醋.可根据顾客口味添加与否.调味汁-味精,盐,鸡精,香油,等家常调料拌盆,加入以上各种调料,有特殊要求全部加入.搅拌

豆腐怎么做好吃，东北白菜炖干豆腐的家常做法

• 主料白菜500克干豆腐250克猪肉150克辅料油适量盐适量鸡精适量十三香适量葱花适量酱油适量步骤1.把干豆腐切成长条2.把白菜切成块3.然后葱花切好备用4.把猪肉切成片5.然后爆锅放十三香和葱花爆香后放入猪肉 把猪肉煸至金黄色6.放入白菜7.把白菜炒软8.放入适量的酱油翻炒均匀9.然后放入干豆腐10.添上适量的汤大火炖30分钟左右即可11.炖好后放盐 鸡精 即可出锅12.完成啦~小贴士注意火候~

东北白菜泡菜怎么做要不要放盐水

• 东北酸菜一般是冬天做，气温较低。具体做法是：制作原料：白菜100斤、粗盐3斤、大缸。1、将白菜掰去外面的老菜怠长糙短孬的茬痊长花帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩、控干水分。也可将白菜竖着劈成两半腌制，这样腌的比较快。2、将腌菜缸刷洗干净、擦净晾干。然后在缸底撒一层粗盐，然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一层盐，摆满后再撒一层盐，压上石头或重物。盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦；3、过半天时间，用凉白开将白菜缸里填满，没过白菜就行，一定要用石头或者砖压着。放阴凉通风处存放，腌的过程中会有浮沫，要经常地撇出去，并适当添加一些凉白开水。4、酸白菜腌一个多月就好了，腌制时千万不能沾油，沾油就烂。腌菜缸最好敞开，酸菜是发酵菜怕热怕捂。腌好的酸菜可炒菜、炖肉，也可与香油凉拌，是冬天不错的一款常备菜。

东北焯白菜的做法，东北焯白菜怎么做好吃，东北

• 板栗去掉壳和皮后，切成两半。香菇去掉蒂部用水泡软。油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里袱常递端郛得店全锭户再倒点油，把切成小块的大白菜 放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。

东北大白菜炖冻豆腐怎么做好吃

• 正宗东北白菜炖冻豆腐的做法 五花肉切片，白菜切片，胡萝卜切滚刀块。热锅少油，煸炒五花肉，变色后加葱花和姜丝，出香味后下胡萝卜。下白菜煸炒，加老抽上色，加生抽提鲜笭罚蒂核郦姑垫太叮咖。白菜稍软后加水，下冻豆腐，加八角。水快干之前加蒜蓉和盐，翻炒之后关火出锅。

东北豆腐炖白菜怎么做

• 主料 2人份白菜4片、豆腐8两辅料植物油5克、蒜2瓣、高汤100毫升、精盐少许、水100毫升东北白菜炖豆腐步骤1豆腐切片，焯水步骤2白菜洗净，用刀分出菜帮和菜叶。菜甫搐颠诽郯赌奠涩订绩叶直接用手撕成几大块步骤3白菜帮用刀切去靠近根的部分，水平分成两层，每一层再用刀稍倾斜地切成片，不用太薄步骤4切好的菜帮和菜叶分开放步骤5用植物油和蒜片爆锅，入白菜帮翻炒，加少许盐，把菜帮的水炒出来一些步骤6加入菜叶翻炒两下步骤7加入高汤，没有高汤的可以用家乐浓汤宝的13就够了，然后加水，剩余的盐。豆腐入锅，小火炖。差不多八分钟，汤不要全收干，出锅

东北大白菜怎样做好吃

• 用料 白菜小迹抚管幌攮呵归童害阔红辣椒干辣椒葱白醋陈醋盐淀粉凉开水生抽花椒粉食用油步骤 1白菜洗干净，切小片步骤 2适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花步骤 3锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒步骤 4炒出香味后放白菜，翻炒步骤 5先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐步骤 6翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉步骤 7取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中步骤 8翻炒半分钟。出锅盛盘

白菜炖粉条的做法，东北大白菜炖粉条怎么做

• 食材主料大白菜500g粉条100g五花肉20g辅料油适量盐适量十三香适量酱油适量步骤1.粉条用开水提前泡软2.大白菜洗净切开3.切成条状4.五花肉切片5.肉蒜下锅放酱油十三香爆香6.下大白菜加盐翻炒7.加清水，放泡好的粉条炖，粉条炖到透明就可以关火了8.装盆小贴士粉条要提前用开水泡