茄子炒青椒的家常做法窍门(茄子和青椒怎么炒好吃又简单)

怎么做好吃，长茄子炒青椒的家常做法

• 秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。长茄子皮中的水分含量更丰富，纤维也较细，质地柔软，口感很好。另外，青椒富含维生素c和碳水化合物，尤其是其维生素C含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中占首位。秋冬季节，天气转凉，多吃含维生素C的食物，可增强自身免疫力，有效预防感冒。(收起)食材主料长茄子1根青椒1个辅料油适量盐迹袱管惶攮耗归同害括适量酱油适量鸡精适量大蒜适量 步骤1.长茄子斜切滚刀块，青椒切块，2.锅中倒油，中火加热，下茄子块翻炒，3.待茄子变软，下入青椒翻炒，4.加适量酱油，5.加入蒜末，翻炒均匀，6.出锅前加入盐和鸡精，翻炒均匀后关火，小贴士茄子炒至变软后，再下入青椒，可避免青椒炒过火。

青椒炒茄子的家常做法大全怎么做好

• 主料青辣椒50g白茄子250g辅料油适量盐适量酱油适量蒜瓣适量步骤1.新鲜白茄子洗净2.茄子削成片状，青椒切成丝备用3.热锅下油，先炒蒜泥4.煸出香味后，加茄子5.加盐入味6.加适量酱油调色7.文火炒，让茄子慢慢煸出水份8.一边炒一边翻护抚篙幌蕻呵戈童恭阔，直到茄子炒软9.加入青椒一起炒10.继续干煸11.青椒和茄子都软熟以后即可出锅

茄子片炒青椒怎么做好吃，茄子片炒青椒的家常做法

• 青椒的材料长茄子相克食物300g 里脊肉100g 盐适量 五香粉适量 鸡精适量 生抽适量 葱姜相克食物末适量料酒适量 水淀粉适量 高汤12小碗青椒相克食物2个茄子片炒青椒的做法图片步骤,怎么做茄子片炒青椒好吃？1.茄子洗净切片。2.青椒洗净掰小块。3.里脊肉切片，放盘中加少许油、料酒、水淀粉、生抽上浆。4.热锅凉油下肉滑开，煸至略变白色下葱姜末煸香。5.下入茄子片和青椒翻炒，加生抽、五香粉、盐翻炒，再加高汤炒约2分钟。6.加鸡精翻炒出锅。