丸子怎么做好吃又简单(炸菜丸子的做法和配方窍门)

猪肉丸子怎么做如何做好吃

• 食材用料：夹心猪肉500克藕[图]藕200克相克食物香菇[图]香菇6朵相克食物油[图]油500克盐适量姜[图]姜少许相克食物蒜[图]蒜少许大葱[图]大葱1小段相克食物生抽5克鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物淀粉[图]淀粉适量菜谱做法：猪肉丸子的做法图解11.猪肉洗净备用；猪肉丸子的做法图解22.配菜洗净备用；猪肉丸子的做法图解33.猪肉剁馅，姜蒜擦泥，葱段剁碎末，加一个鸡蛋，生抽，一起搅拌均匀；猪肉丸子的做法图解44.藕用厨房擦板擦泥，香菇剁碎末；猪肉丸子的做法图解55.香菇末和藕泥一起倒入拌匀的肉馅中，加盐，加淀粉，淀粉比平常多点，不然容易散，朝一个方向搅拌上劲；猪肉丸子的做法图解66.换个大盆搅拌，搅拌好的肉馅备用；猪肉丸子的做法图解籂绩焚啃莳救锋寻福默77.油锅倒油，炸丸子要多点，炸过的油装好用来炒菜更香；猪肉丸子的做法图解88.这个时候可以搓丸子，如果直接食用就搓小点；猪肉丸子的做法图解99.油烧到八成热，依次顺锅边分散下入丸子；猪肉丸子的做法图解1010.炸至丸子全部金黄，直接食用火头稍微老一点；猪肉丸子的做法图解1111.炸好的丸子捞出来滤油；

的做法，炸莲藕丸子怎么做好吃，炸莲藕丸子的家常做法

• 食材明细猪肉适量莲藕适量鸡蛋一个姜末适量葱末适量盐适量料酒适量老抽适量生抽适量白胡椒粉适量白糖适量麻油适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度莲藕肉丸的做法步骤莲藕肉丸的做法步骤：1 1猪肉剁成肉末，加盐，分2次加少量水搅打上劲。莲藕肉丸的做法步骤：2 2打入一个鸡蛋，搅拌均匀。莲藕肉丸的做法步骤：3 3加入生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，白糖，姜末，葱末搅拌均匀。莲藕肉丸的做法步骤：4 4加入2勺麻油拌匀，加了麻油的肉馅特别香。莲藕肉丸的做法步骤：5 5莲藕去皮洗净，擦成蓉状。莲藕肉丸的做法步骤：6 6莲藕蓉挤去一部分水分，加入到肉馅中。挤去的莲藕水也不要倒掉，加入烧开就是货真价实的藕粉了。莲藕肉丸的做法步骤：7 7将莲藕肉馅搅拌均匀。莲藕肉丸的做法步骤：8 8取适量肉馅，用手团成丸子状。莲藕肉丸的做法步骤：9 9锅里放多点油，烧热。莲藕肉丸的做法步骤：10 10把肉丸放油锅里炸，这时要中小火，避免炸糊。莲藕肉丸的做法步骤：11 11炸好的肉丸。

酱香肉丸子怎么做好吃

• 食材明细五花肉500g欣和六月香豆瓣酱2汤匙欣和六月鲜酱油适量老抽适量白醋适量料酒适量葱适量姜适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度欣和之酱香红烧肉的做法步骤1五花肉切成麻将块大小，洗净备用2将五花肉冷水入锅，加入一点点白醋和适量料酒，煮沸后捞起冲洗干净3锅内倒油，将五花肉倒入憋炒，炒到微黄后放入姜4加入豆瓣酱5炒匀后加入开水，水要没过肉块6开小火慢炖，最后大火收汁，这样才能让酱汁巴在肉上7来张近景，嘿嘿。欣和的豆瓣筏珐摧貉诋股搓瘫掸凯香味道咸鲜香，酱味十足。这道红烧肉味道非常好吃，连我爱吃素的爷爷都吃了好几块，哈哈，真有成就感

煎土豆丸子怎么做好吃

• － 准备食材 －土豆 500g鸡胸肉 150g葱姜料酒 适量胡椒粉，五香粉 适量盐，鸡粉 适量面包糠 适量－ 步骤 －1.全部食材洗净备用。2.土豆去皮切片上锅蒸熟备用。3.鸡胸肉成泥备用，土豆蒸熟后压成泥备用。4.把两个泥混合拌匀，加入盐，胡椒粉，鸡粉备用。5.把土豆泥做成小丸子，裹上面包糠备用。6.锅里放油，烧至5层热，放入小丸子煎至金黄色即可。7.成品图。－ 小贴士 －炸丸子时油温不宜过高，过高容易燋，也不宜过低，过低丸子容易散，五层油温最好

家常肉球小丸子的家常做法怎么做好吃

• 材料绞肉500g吐司4片牛奶少许盐椒粉适量酱油2汤匙炸天妇罗粉适量面包粉适量做法1吐司边缘切下，留下白吐司的香软面包部分(利于搅和)。2绞肉、吐司、牛奶、盐椒粉与酱由通通伴入搅和，呈现至泥状。3肉泥均匀分条、切割后，搓揉成圆形状。4肉丸先裹上一层薄面粉液(天妇罗炸粉加水调和)。肌恭冠枷攉磺圭委氦莲5紧接，均匀裹上面包粉。6起一油锅，马上一颗颗肉球开炸!7不停地轻巧翻转至全肉球呈现金黄色，即可起锅沥油!8取一试吃，外层酥脆、内层多汁，荷兰小丸子，火速上桌!9独家酱汁~起一热锅，大蒜、洋葱与培根条通通爆香，热炒。加入少许酱油、水与啤酒，整锅酱汁以小火炖煮，淋在白饭或肉料理上，通通适宜!

做鱼肉丸子怎么做好吃

• 鱼肉丸怎么做的做法1.草鱼肉适量2.剔去鱼骨备用3.用刀背部砸成鱼茸4.鱼茸用刀背砸，组织结构比刀刃剁的好，有弹性5.将鱼茸装大碗中6.加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用7.加入少量淀粉8.同方向搅打，感觉鱼肉反弹力大的时候即可5.将鱼茸装大碗中6.加入蛋清和食盐搅打上劲儿，剩下的蛋黄煎成蛋皮备用7.加入少量淀粉8.同方向搅打，感觉鱼肉反弹力大的时候即可9.香菜洗净切碎，香菜的图片放后面去了，倒置10.将香菜末放入打好的鱼肉里11.搅拌均匀12.准备冷水半锅13.左手蘸清水，抓起一把鱼肉，握紧，然后从虎口处让鱼肉流出14.用右手将流出来的鱼肉放入清水锅里，所有的鱼肉用同样的方法挤出所有丸子15.开火，小火慢煮，将鱼丸煮熟16.煮熟的鱼丸捞出，放入冷水里冰着即可

做法，自制肉丸子怎么做好吃，自制肉丸子的家常做法

• 猪肉馅500克白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉2加一勺姜蓉3把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌4加一勺盐5加一大勺白糖6加适量鸡精7加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打8把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋单肠厕段丿灯搽犬敞华，继续搅拌9加入适量面粉，再搅拌10加入玉米淀粉，继续搅拌11把肉馅继续搅拌，使之上劲12锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出13用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。14等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫15待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水

做法，炸章鱼丸子怎么做好吃，炸章鱼丸子的家常做法

• 主料紫甘蓝半个胡萝卜1个辅料鸡蛋2个笭筏蒂禾郦鼓垫态叮卡葱花适量盐适量蚝油适量泡打粉适量低筋面粉适量步骤1.先将紫甘蓝炒水断生2.这是炒好的紫甘蓝剩下的菜汁，可别扔掉营养都在里在呢，留着备用。3.这时将胡萝卜用擦丝器擦成细丝，放入一个大的容器中并依次加入炒紫甘蓝剩下的菜汁、鸡蛋、葱花、低筋面粉、蚝油、盐、泡打粉。4.最后将炒好的紫甘蓝放入，拌匀。5.如图所示，拌好的是比较稠的面糊。6.先用章鱼小丸子锅定型。这时里面的面糊还没有完全熟。7.再入油锅炸至全熟即可出锅控油。别忘了吃的时候淋上酱料。小贴士给宝宝吃一定要控干油呀

做法，豆腐蒸丸子怎么做好吃，豆腐蒸丸子的家常做法

• 主料豆腐300克猪瘦肉150克鸡蛋1个香菇50克辅料蒜适量盐适量淀粉适量胡椒粉适量生抽适量姜适量步骤1.瘦肉剁成末2.加入姜蒜末，打入一个鸡蛋，食盐3.打匀上劲4.北豆腐一块备好5.香菇洗净6.剁成细末7.捏碎用砂布捏去多余水份8.把香菇和豆腐放入肉馅碗中9.再加入适量盐10.加入胡椒粉拌匀11.用手取一块拌好的豆腐肉末，左右手同时进行滚圆12.放进盘里13.蒸锅加水，烧开水之后把豆腐丸子放入，定时十二分钟。一共做了十二个呢，三层都用上了14.锅里烧水，加入生抽，勾点薄芡15.丸子蒸好了，把芡汁浇上即可小贴士最后的芡汁我只是放了点生抽，喜欢丸子颜色真点的话，可以加些酱油调色。

做大肉丸子怎么做好吃

• 1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐猪肉丸子的做法步骤55.加一大勺白糖猪肉丸子的做法步骤66.加适量鸡精猪肉丸子的做法步骤77.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打猪肉丸子的做法步骤88.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌猪肉丸子的做法步骤99.加入适量面粉，再搅拌猪肉丸子的做法步骤1010.加入玉米淀粉，继续搅拌猪肉丸子的做法步骤1111.把肉馅继续搅拌，使之上劲猪肉丸子的做法步骤1212.锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出猪肉丸子的做法步骤1313.用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。猪肉丸子的做法步骤1414.等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底肌花冠拘攉饺圭邪氦矛，撇去浮沫猪肉丸子的做法步骤1515.待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水