欧芹和香菜的区别 欧芹和香菜的区别图片

1.香菜与欧芹其实不是一种食物，不容混淆这两种食物。如果要认真区分香菜与欧芹，首先需要观察它们的外观。欧芹分为卷欧芹与扁欧芹。当大家观察外观时，大家会发今年叶儿卷制的欧芹的侧叶特别厚且折叠。平坦的叶儿的欧芹处于分裂状态，上面会有一些锯齿与平坦的欧芹

2.通过外观，大家还可以发现欧芹的叶子看起来很尖，而大家生活中吃的一种蔬菜——香菜的叶子是弯曲的。

3.大家也可以根据口味来区分这两种蔬菜。我们一定在日常生活中听过香菜的味道。香菜的味道很香，有点像大家平时用的香水瓶的味道，而香菜就不一样了。欧芹的味道很温与，但只有淡淡的香气。

4.欧芹与香菜的用途也不一样。欧芹经常被用作西餐的装饰。在吃了大葱与大蒜后，有些人还会吃一些欧芹来品尝香菜，以便更好地调节配料的味道。