养花网食材：白菜500克、豆腐一块、海带一段、植物油2汤匙、葱10克、姜10克、食盐5克、白胡椒粉1茶匙、味精少许。
制作流程：
1、食材备齐，干海带提前泡发好。
2、将海带切成条。
3、白菜切排骨条。
4、豆腐切2厘米的方块，葱姜切末。
5、锅加油烧热，下入葱姜爆香。
6、下入白菜条煸炒至变软。
7、加入水、豆腐、海带与盐。
8、炖10分钟左右，放入胡椒粉、味精拌匀即可。
延伸阅读
凤爪与海带能在一起吃吗
凤爪与海带是可以在一起吃的。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的*用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒与抗氧化等多种生物功能。海带主要不能与以下几种食物进行食用：猪血，一起吃会便秘；柿子，胃肠不适；芝麻，血液循环净化血液降低胆固醇；豆腐，预防碘缺乏；圆生菜，促进铁的吸收。
海带丝番茄炒蛋如何做好吃
1、西红柿洗净，用刀在上面开十字口。
2、放在开水里烫一下，西红柿皮很好的就剥落了。
3、剥掉皮的西红柿切成丁。
4、鸡蛋打入碗中加一滴醋打散。
5、热锅倒少量油先炒鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。
6、炒锅鸡蛋的锅里不用倒油，直接倒入西红柿炒出汁。
7、放入一包海带丝炒匀，放一点番茄酱提提味。
8、下入炒好的鸡蛋，拌匀即可食用。
经常吃海带有坏处吗
海带不可多吃，如果食用海带时间较长，摄取的碘量较大，使机体含碘过多，也会引起甲状腺肿大；
在我国大陆沿海及台湾等地区的居民，每人每年海带食用量在20至25 公斤，而高碘性甲状腺肿大的病例，也是常有发生。对已患有地方性甲状腺肿大的病人，如食用海带量过大，反会导致甲状腺机能亢进，患者会出现心跳气短、脾气暴躁、手脚震颤、眼球突出等症状，一般来说，成人一天需100微克，不能低于70微克，青少年每日需160至200微克。每公斤海带中含碘量达240000 徽克。其他如发菜、紫菜、海蜇、蚶蛤等海产品中也均含有较高的碘。因此，需要补充碘的食物，也要适量，不是越多越好。
