养花网自秋季起，干燥的气候在冬天变得更为明显。这寒冷而干燥的季节里，大家最初追求润肤霜的陪伴，瓶瓶罐罐的水杯也成了大家身边不可或缺的伙伴。在这个时候，水果也成了大家生活中的调味剂。尤其是冬季，橙子与苹果成为了人们喜爱的首选水果。
然而除了这两款熟悉的水果，大家还有更多挑选。就比如这个季节大量上市的”百果之王”–百香果。百香果是一种和众不同的水果，其香气浓郁，传说中含有一百多种芳香物质，仿佛集结了香蕉、草莓、菠萝、芒果等几十种水果的香味于一身。
而它所包含的营养成分也是特别丰富，高达165种，包括17种氨基酸、果酸、糖类、纤维素、维生素、微量元素、酶类以及多种抗氧化物质。值得一提的是，百香果中的维C与维E含量惊人。壹个百香果的维C含量等于于8个橙子，维E更是等于于10个苹果。
在寒冷而干燥的冬季，多吃些百香果不仅有助于止咳化痰、抗菌消炎，更能增强免疫力、预防感冒，还能润肤美颜。引人入胜的是，百香果不仅可以切开直接食用，还可以用来泡水喝。尤其对于那些不喜爱喝水的人们，加入一些百香果，立刻就让喝水变成了一种享受。
当然，百香果还可以被用来制作甜品、烹饪菜肴，向大家的味蕾带来不同寻常的惊喜。接下来就让大家同享两个百香果的美味制作方式，除了泡水以外，你也可以用百香果来制作更多美食，常吃常受益。
·百香果糯米糕：
→预备4到5个百香果，洗净后从中间切开，将果肉舀出并放入小碗中。
→将百香果移到大容器中，加入90毫升纯牛奶、60毫升椰子汁与20克糖，用蛋抽搅打混合均匀。
→预备100克糯米粉、30克奶粉与20克玉米淀粉，加入混合液体中，用蛋抽搅拌至细腻状态。
→预备壹个模具，铺上不粘纸，将混合液倒入模具中，用保鲜膜包好放入烧开的蒸锅中，隔水蒸半小时直至液体凝固成膏状。
→取出后冷却至凉透，切成小块，每块表面沾上熟糯米粉即可享用。
口感软糯香甜，充满果香。
·百香果炖鸡：
→预备几个新鲜的百香果，洗净后取出一小碗果汁备用。
→除百香果外，还需预备壹个适中的番茄，清洗后热水中煮一下，剥去外皮切成小丁。
·半只鸡清理干净，去除不宜食用的部位，切成小块，冷水中多次搓洗净，沥干水分。
·先将鸡肉煸炒一遍去掉异味，锅中热油，爆香葱、姜、大料，加入鸡肉翻炒至泛黄，盛出备用。
·另起锅，少许油中加入西红柿炒出汁水，加入生抽、小米椒与蒜继续炒匀，倒入百香果汁，不够可加入热水，加入鸡肉，盖上盖子焖20分钟，加盐焖10分钟，直至鸡肉软烂入味即可关火享用。
这样的食谱既贴近日常生活，又满足了读者的实际需求，不仅提供了百香果的多样食用方法，还能让我们在寒冷的冬季中享受美味的同时保持身体健康，尽情试试让这个冬天多一份温馨和美味。
