吃过螃蟹后多久能吃桔子 吃过螃蟹后多久可以吃柿子

吃完螃蟹是可以吃橙子与橘子的。

网上听说的虾蟹和维生素c同食会中毒的说法仅仅在理论上成立,实际上并不成立。中毒理论成立的前提是吃了大量的螃蟹与维生素c,而人一顿饭吃的螃蟹与橘子、橙子中维生素c的量还不足以大到能让人中毒。

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螃蟹能与芹菜一起吃吗

螃蟹能与芹菜一起吃,两者是常见的食材,营养丰富,组合一起不会相互冲突。螃蟹是高蛋白质食物,芹菜含有丰富纤维素、维生素等物质,两者营养价值丰富,但是螃蟹性寒,芹菜性凉,两者性味较偏,一般人群同时适量食用并无大碍,但不宜过多,以免导致寒气过甚,不利身体健康。

哪些人不适合吃大闸蟹

1、肝病病人非常是肝炎患者不宜食用大闸蟹以及螃蟹等。这是因为肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良与腹胀、呕吐等。

2、患有心血管疾病的兄弟也不可以食用大闸蟹。因为大闸蟹的胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。

3、有伤风感冒、发热的人想要吃蟹时也要多多注意。因为伤风感冒患者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。

4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹,因食后易使旧病复发或病情加重。

5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食,因为吃蟹可使病情恶化。

6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。胆囊炎、胆结石的形成和体内胆固醇过多与代谢障碍有一定关系,吃蟹易使病情复发或转重。

7、老年人以及幼儿都不宜多食大闸蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。

家里吃的大闸蟹如何做

把活的螃蟹喷上白酒,等到螃蟹不太动的时候,把上面的胶皮套剪掉,把螃蟹放在清水中洗干净,放入盘中。把适量的姜切成丝,备用盘中先放入的螃蟹撒上适量的盐,再放上姜丝。再把其余的螃蟹铺放在上面,再撒上适量的盐,放上适量的姜丝。蒸锅中加入适量的水后,把预备好的螃蟹放在蒸锅的锅帘上面。起火,烧开水后,再大火蒸15分钟。美味的螃蟹就蒸好了。另外拿个盘子,捡去上面的姜丝,把螃蟹装入盘中。

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