雪莲果作为一种凉性的水果,它同样不能与太过寒凉的食物一起食用,因为如果食用的食物太过寒凉,也会导致胃肠道受刺激,从而导致腹泻,而且如果饮食太过寒凉,也会伤胃。雪莲果和高蛋白食物雪莲果有降血压、降血脂与利尿的作用,如果和高蛋白的食物如牛奶、鸡蛋等食物一起食用的时候,就会影响蛋白在身体里的消化与吸收,长时间这样食用以后会引起腹泻,有些人甚至会出现低蛋白血症,所以雪莲果不能和高蛋白的食物同食。和橙子同是水果,是可以吃的。
延伸阅读
雪莲果吃多了会怎样
1、雪莲果具有促进肠道蠕动,润肠通便的作用,所以便秘的患者也可以食用。体质虚弱的人群不容吃得太多,吃多了以后会引起腹泻、腹痛等不良的症状。
2、正常人每日吃雪莲果最好不超过100克,大约1-2个,吃过多也会影响身体正常代谢。雪莲果味甜清香,小孩一定不能贪吃,一般小孩吃半个雪莲果,不能超过壹个,以免引起肠胃不适与影响正常就餐。
雪莲果哪些人不能吃
1、性寒的人,肠胃不好的人要谨慎食用,吃了之后会出现胃寒,腹泻等症状。
2、胃寒的人也不能吃,对肠胃不好。
3、对雪莲果过敏的人,对于过敏的人来说,雪莲果吃多了会出现腹泻、酸中毒等症状。
4、糖尿病人,因为雪莲果中含有大量的糖分。雪莲果虽然美味,但也要慎重食用,任何事物都有好的坏的一面。
雪莲果可以生吃吗
1、雪莲果是可以生吃的。雪莲果的营养价值相对高,含有丰富的矿物质、维生素等,具有促进消化、调理血糖的功效。
2、雪莲果(学名:smallanthus sonchifolius (poepp.) h.rob.)是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3-6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。
3、原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲与中国等地均有引种栽培。特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃,最适气温10-20℃,比较湿度80-85%。
4、雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片和花瓣可制成果茶,冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用,将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片