养花网茶树菇鸡蛋汤的做法：
1、茶树菇用水冲洗干净后撕成小条，鸡蛋两个打散，葱、香菜分别切段；
2、锅中加适量油烧热，加入葱花炒香，将撕好的平菇放入锅中，加盐；
3、茶树菇翻炒入味，锅中加水没过茶树菇，锅中水烧开后，倒入打好的鸡蛋；
4、锅中的鸡蛋浮起成蛋花，出锅前加入香菜，搅匀即可。
延伸阅读
普洱熟茶存储诀窍
1、干净的仓储环境：普洱熟茶在制作完成之后，茶叶属性在很长的时间内转化较为缓慢，但这并不意味着普洱熟茶不需要后期的存放。干净的仓储环境，对于普洱熟茶的后期转化十分重要，干净的仓储避免茶叶吸附异杂味，从而保持茶叶本来的特性。
2、温度与湿度的合理控制：普洱熟茶在仓储干净自然通风的环境下仓储是不够的，还需要对于温度与湿度的控制。在多雨的地方，尤其梅雨季节时湿度非常大，过大的湿度对于普洱熟茶的后期存放是不利的。对于温度的控制，则强调不宜过于低温或高温，通常控制在人体觉得舒适的室温即可。
油茶树啥子时候施肥
1、油茶施肥在舂夏天以端午前为宜；第2次秋冬天以秋收后为佳。
2、油茶盛果期施肥要氮磷钾合理配比，一般氮磷钾的比例以10:6:8为好。施肥要掌握好几个守则：看山施肥，看树施肥，看肥施肥，看季节施肥。
3、一般早春多施氮肥与适量的钾肥，冬天施土杂肥与有机肥，以固果与防寒；看树施肥要分大小年酌情施肥，大年多施氮肥与磷肥；看肥施肥指肥料的种类、组合与用量要根据具体情况而定。
4、3月份施速效肥或专用肥，每株0.5～1公斤；11月份施土杂肥，每株15～20公斤；施肥深度0.2～0.3米为宜。
5、在追肥的基础上，还可以进行适量的叶面施肥，以微量元素、磷酸二氢钾、尿素与各种生长调节剂为主，宜于早晨或傍晚进行。
茶树菇是金针菇吗
金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的*用食疗作用。
茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
