吃茎的蔬菜有:
1、空心菜:是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。除供蔬菜食用外,尚可*用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种相对好的饲料。
2、苋菜: 苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
3、油菜:属于十字花科芸薹属,越年生或一年生草本植物。茎圆柱形, 多分枝。叶互生。总状花序,花黄色鲜,开花期长,蜜腺发达。含油率百分之三十五至百分之五十。
4、荸荠:属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。
5、莴苣:是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦、高温干旱苦味浓,能增强胃液、刺激消化、增进食欲,并具有镇痛与催眠的作用。
延伸阅读
吃啥子蔬菜补肾
1、秋葵
黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有*效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
2、蚕豆
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏,它们也的确可以帮助维持肾脏功能。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑,“补中益气,涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素c可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
3、山*
山*具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山*能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
4、洋葱
因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,而且又是目前所了解的专属含前列腺素的植物,能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称,而且也是补肾壮阳佳品,所以男人一日三餐都离不开洋葱。
5、花菜
中医认为,花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜不耐高温,可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜和黄瓜同炒同炖,容易破坏花菜中的维生素c。
感冒不宜吃的蔬菜与水果
1、感冒不宜吃的水果主要取决于感冒的类型。如果是外感寒邪入侵而引起的风寒型感冒,这时不容吃寒凉的水果,比如有西瓜、葡萄、柚子、山竹、火龙果、椰子、梨子、猕猴桃、莲雾、哈密瓜、枇杷、柿子、甜瓜、马蹄、百香果等。
2、如果是外感热邪入侵而引起的风热型感冒,这时不容吃性热的水果,比如桂圆、芒果、荔枝、榴莲、山楂、青果、木瓜、樱桃、金钱橘、红枣、红毛丹等,否则会加重感冒程度。
多吃蔬菜水果有啥子好处
吃蔬菜水果的好处:
1、可以清除肠道里的毒素,从而减轻重量。
2、蔬菜水果里的纤维有益美肤,水果的纤维质为果胶物质,有益排便,另外还可以促进身体的代谢功能,增加人体的排泄与代谢,因此有益瘦身。
3、富含维生素c与维生素a,维生素c是天然补充食品,是美容不可缺乏的营养素。
4、多吃水果蔬菜有益健康,蔬菜水果中含有天然色素以防止细胞遭受自由基的伤害,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。