养花网阿布来为我们解答以下的问题，黄瓜凉拌如何好吃?，黄瓜凉拌黄瓜如何拌才好吃很多人还不了解，今年让大家一起来看看吧！
1、制作好吃的黄瓜凉拌黄瓜，选对黄瓜品种与调制凉拌调料相对重要，提议挑选白色或绿色的短黄瓜相对适合凉拌。在制作凉拌调料方面各地特色不一，这里主推壹个凉拌调料配方：蒜蓉、小米椒、盐、白糖、芝麻酱、米醋，具体可以根据单人口味与地方习俗进行调整。
2、制作凉拌的黄瓜时，提议将切好的黄瓜进行短时间的腌制后再进行凉拌，黄瓜水分较多，直接凉拌容易让酱料被水分稀释分解，腌制过的黄瓜水分被控制，再进行凉拌口感更容易入味。
3、凉拌黄瓜是一道以黄瓜为主要食材的家常凉拌菜，分类上属于凉菜与川菜，其中川菜中的凉拌黄瓜特色相对鲜明，其配方流传较广。
