养花网绿豆可以炖牛肉好吗
可以炖。
主料：大米200克，牛肉200克，绿豆75克，胡萝卜50克。
辅料：料酒20克，葱段、姜片各15克，葱花8克，精盐3克，香油5克。
2.做法
1.绿豆洗净，浸泡1小时。牛肉切成丁。胡萝卜切丁。大米淘洗干净。
2.锅内加入清水，下入牛肉用中火烧开，撇净浮沫，加入料酒、葱段、姜片，用小火炖5分钟，拣去葱段、姜片。
3.下入绿豆，熬至牛肉、绿豆八成熟，下入胡萝卜丁、大米、香油继续熬至软烂、粥稠，加精盐调匀，装入碗内，放上一点葱花即成。
3.提示
1.熬此粥时牛肉要先下锅，撇净浮沫后改小火焖制。下入大米后改中火煮2～3分钟，再改小火，保持汤汁沸而不外溢的状态，熬至软烂稠浓即可。
2.熬粥时稍不留神米汤、米粒就会溢出锅外，甚至熄灭火源。要想防止熬粥时溢锅，可在锅烧开后，将一把白钢勺或铝勺立在锅中间，这样即使米汤中的泡沫起得再高也不会溢出锅外。也可以在开锅时加入几滴香油，效果也不错。
牛肉与绿豆可以一起吃吗，吃牛肉可以喝绿豆汤吗
可以。吃了牛肉后，可以喝绿豆汤。两者之间没有明显的食物冲突。牛肉富含维生素、氨基酸与金属离子。它不仅能增强人体免疫力，还能促进肠道蠕动。绿豆是一种具有清热解毒、解毒、纤维素含量高的豆制品。可和牛肉配合运用，加速肠道蠕动，具有良好的降压、降脂、改善便秘的作用。
牛肉和绿豆可以同时食用吗
可以
绿豆是属于豆类当中的一种，当中的主要成分是矿物质、蛋白质、氨基酸等，牛肉是属于肉类当中的一种，当中含有的氨基酸与蛋白质含量相对丰富，这两种食物当中的营养成分并没有直接冲突性，同吃了以后也可以正常的吸收营养物质。
牛肉可以炖绿豆或银耳吗
不是可不可以的问题，感觉牛肉无论炖绿豆，还是银耳味道都有点怪怪的。非常是牛肉炖银耳，也许很多人吃不惯。一般牛肉炖萝卜、配菜、菌类、蕃茄。
牛肉绿豆粥做法
预备食材：牛肉、绿豆、大米、清水
1、牛肉切块，在碗中放入适量绿豆与大米，加水至没过大米后，淘洗浸泡2小时左右。
2、往锅内倒入适量清水，再把处理好的大米与绿豆倒入。
3、大火转小火，牛肉焖煮30分钟左右。
4、打开锅盖煮至粥水沸腾，把表面浮沫撇去后即可出锅。
炖牛肉放绿豆熟的快吗
炖牛肉放绿豆熟的不快。
如果要炖牛肉熟的快，可以在炖牛肉的时候放上一两颗山楂也可以有效的软化肉质，加快牛肉软烂。因为山楂中含有一定量的脂肪酶与山楂酸，可以促进脂肪分解，同时提升蛋白分解酶的活性，而牛肉的主要成分就是蛋白质与脂肪，所以山楂可以破坏牛肉细胞结构，使肉质软烂。
