不能空腹吃,容易结石,不能多吃,一天壹个就够了。总的来说柿子营养价值还是挺高的。
1、不容和含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、甘薯:不能和柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
3、不宜连皮一起吃,柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。
4、不宜和海味同吃,柿子中的鞣酸能够和鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。
延伸阅读
空心菜如何做好吃又健康
1、食材:空心菜300克,葱、姜、蒜 适量,生抽适量,青尖椒半个,盐适量。
2、将空心菜摘去老梗与枯叶后,清洗干净后,将杆与叶分离,再将杆切成小段备用。葱、姜、蒜、青尖椒也洗好、切好。
3、开中火将炒锅烧热,再放入较多的油烧热,油热后放入大蒜片、青尖椒煸炒。
4、待上面的佐料煸出香味后,倒入切好的蕹菜杆,火力可适当调大,用锅铲快速翻炒。
5、待菜杆炒变色后,可以将火力调小些,放入较多的食盐,用锅铲搅拌散开。
6、再将火力调大,放入空心菜的叶子,用锅铲翻动,使叶子受热变软。
7、待叶子也炒软后,将火力调小,倒入适量的生抽,这样味道更鲜。
花生米最健康的吃法
1、大家在做的时候首先预备一下食材。把买来的花生米先冲洗一下,把花生表面的灰尘去除干净。这步做好洗干净之后就把花生米捞出来,放在一边,沥干水分。把里面一些不太好的花生米挑拣出来。第3步就是找壹个烤盘,上面铺上吸油纸,在烤的过程中发生是会出很多油的花生米,烤出来的油就会被这个吸油纸直接吸走,然后大家把花生米均匀的摆在烤盘里面,一定要摆均匀不容堆积在一起。
2、然后把烤箱的温度配置成上火140,下火140间配置为8分钟,这一步我们一定要谨记,这一步也是特别重要的,因为如果温度控制不好的话那么花生米做出来就不好吃了,有的时候如果时间长了就会出现烤糊发苦的情况,如果时间短了之后就吃起来不太酥脆了,就不好吃了。而且我们在烤花生之前要把烤箱预热一分钟,然后把花生米放进去。
3、当花生米烤至5分钟的时候就可以通过玻璃看到里面的花生正在冒油,这个时候大家就能够闻到花生在烤箱里面发出来的香味了,在这个时候再联系烤上三分钟就可以了。将烤好的花生在烤箱里面拿出来冷却一下,冷却之后用手搓一下花生皮就掉了,这样子壹个特别健康特别好吃的花生米就已经不好了,而且是不用一滴油的哦。
空气炸锅炸东西吃健康吗
1、空气炸锅炸东西吃健康。空气炸锅的烹饪原理类似烤箱,是运用加热器产生高温热风对流,在极高的压力下温度会溶解食物本身的油脂与水分,使食物变热,变得酥脆。
2、换句话说,空气炸锅是依靠食物本身的油分来创造壹个油与气的循环,使食物变脆。尤其是当食物本身含有脂肪时,如带皮的鸡翅、鸡块、甜不辣等食物时,真的不需要放一滴油,这也是空气炸锅的最大优点。
3、吃过量的油炸食品也和肥胖与心血管疾病有关,因为油炸食品通常含有更多的脂肪与热量。而空气炸锅中做出的食物也的确降低了脂肪的含量。