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平时大家都喜爱吃点鲜嫩还好吃的杨梅,但经常吃杨梅的大家会发现壹个问题,那就是杨梅需要趁着新鲜吃才可以,因为杨梅好吃但是不好保存。如果当天没有吃完,隔天再吃的时候杨梅的外皮就会慢慢发软,而且吃的时候就没有非常新鲜的口感了。所以如果多买了杨梅的话,往往大家就会相对头疼怎么才能保存好杨梅。对此二姐在买杨梅的时候,问了下果农应该怎么保存杨梅,果农教了我壹个土方式,这样放久一些杨梅也不坏,大家就不怕多买杨梅了。
那么今年大家就来说一下杨梅怎么保存能放的稍微久一些吧。其实大家保存杨梅的时候,除了可以低温保存之外,用果农教向大家的土方式也能保存好,而且果农说这样保存还会久一些,那就是做成冰糖杨梅,而且做出来的味道不仅吃着很鲜美,而且水分还会相对充足,这样的方式也是果农主推的。
1、存放时间更久,味道也好
大家用果农教向大家的土方式去保存杨梅,不仅吃着杨梅口感好,而且能存放的时间稍微久一些,这样多买杨梅的时候也会有所预备,不担心杨梅放一段时间就会变坏了。
2、做法简单
二姐用一些小妙招去保存杨梅,就能让杨梅保存的稍微久一些而且保存杨梅的做法也简单,相信我们看一下二姐些的杨梅的保存方式就能明白了。
1、首先大家将杨梅放到碗中,先将杨梅清洗干净,加上食盐浸泡上20分钟杨梅,如果可以的话加上一些小苏打能清洗的更加干净。
2、浸泡二十分钟之后大家将食盐水倒掉,然后用清水淘洗两遍,然后将杨梅放到锅中再加入适量的冰糖。
3、大家在锅中加入足量的清水,加进去的清水要没过杨梅与冰糖并且高出一定的高度,这样方便大家将冰糖熬化,而且让杨梅做出来的味道香甜并且保存的时间也会久。
4、大家将冰糖与杨梅在锅中充分熬煮,熬到冰糖融化然后渗透进杨梅里面,留一点甜汁即可。
我们看一下熬煮好的杨梅的效果,是不是感觉还不错呢?大家需要将一锅的清水熬煮到收汁,这样杨梅与冰糖能够充分混合,这样杨梅熬甜之后会保存的稍微久一些。
通过果农教向我壹个简单实用的保存杨梅的方式,这样大家买过来的杨梅放的稍微久一些也不坏了。
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