光是草莓生存的重要因子之一。
草莓是喜光植物,但又较耐阴。太阳辐射强度、光谱成分、日照长度影响草莓的生长发育,无光不结果。光照主要通过进行光合作用,制造草莓生长发育所需要的有机营养。据测定,草莓的光饱与点相对低,为2万-3万勒克斯,光饱与点是指光合速度达到顶尖时的光照强度,这样较低的光饱与点,作为露地栽培,对光能是浪费,但对冬天保护地栽培比较提供较强的光照,但一般还是低于光饱与点。10-25℃时,光合速率最大。草莓叶片光补偿点为0.5万-1.0万勒克斯,光合积累和消耗相当零时的光照强度为光补偿点。光合作用的原料是水与二氧化碳,在不同的二氧化碳浓度下,光饱与点与光补偿点会相应变化,二氧化碳浓度较高,有利于光合作用。
在光照充足的条件下,植株生长较低矮,强壮,叶片颜色深,花芽分化好,产量较高、品质好,果实色泽深红、含糖量高、甜香味浓。如果光照不足,则植株生长弱,叶柄、花序柄细,叶片颜色淡,花朵少而小,有的甚至不能放开,果实着色差,成熟期延迟,果实小、味酸、品质下降。秋天光照不足时,影响花芽形成,植株生长弱,植株内贮藏营养少,抗寒性降低,影响来年发育。光照过强,如遇干旱与高温,则植株生长不良,叶片变小,根系生长差,严重时会成片死亡。
草莓在不同的发育阶段对光照的标准不同。在开花期与旺盛生长期,每日需要12-15小时的较长日照时间,制造较多的光合产物,利于生长结果。在花芽分化期,标准10-12小时的短日照与较低温度,以诱导花芽的转化,如果人工向予每日16小时的长日照处理,则花芽分化不好,甚至不开花结果。但在花芽发育过程中,向予长日照处理,则有促进作用。短日照与低温诱导草莓休眠。
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