干黄花菜 干黄花菜怎么处理才没有毒性

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1、干黄花菜又叫干金针菜,原名叫萱草,古称“忘忧草”。

2、黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。

3、因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。

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