冬吃萝卜的季节到了,萝卜都水灵灵甜蜜蜜的,买了几斤萝卜,做个爽口下饭菜
做香辣萝卜干需要啥子食材与配料
新鲜青皮萝卜4根,腌制萝卜用腌制盐2勺,辣椒粉4勺,花椒粉1勺,十三香1勺,白糖1勺,盐1勺,熟白芝麻2勺,花生油50克,高度白酒3勺,太太乐蔬之鲜调味料1勺
香辣萝卜干的家常做法,香辣萝卜干如何做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:萝卜削皮
做法图解3:切成食指粗细的条
做法图解4:放入盆中
做法图解5:放入腌制盐
做法图解6:拌匀后等萝卜出水
做法图解7:将萝卜条放在网架上晒太阳
做法图解8:第二天的样子
做法图解9:第三天的样子
做法图解10:将晒好的萝卜干收起来
做法图解11:盆中放入开水,放入晒好的萝卜干,淘洗干净
做法图解12:沥干水份
做法图解13:将辣椒面、花椒面、十三香、熟白芝麻、太太乐蔬之鲜调味料放入盆中
做法图解14:花生油烧热
做法图解15:倒入调味料中
做法图解16:不到忘记放盐与白砂糖了
做法图解17:倒入萝卜干
做法图解18:翻拌均匀就可以享用了
做法图解19:装入瓶中,密封保存,两天后吃更入味!
做法图解20:早餐配稀饭简直绝了!
香辣萝卜干的烹饪诀窍
一定要选有太阳的好天气做,不然太潮湿会发霉
来自 薯条沾腐乳 的作品。