养花网食物保存是个大问题，冰箱容量有限，也不是啥都可以往里塞，你需要壹个蔬菜保鲜全策略！芹菜，西红柿，冬瓜，葱头，胡萝卜…怎样保鲜?赶快来看！
1.芹菜保存
西芹与芹菜都可以用这种方式：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放进冰箱里保存，可以保存很长时间。普通的芹菜还可以将叶子与茎秆分别放进保鲜袋里面保存。
2.香菜保存
选择棵大，带根的香菜，然后捆成小捆，外面包一层纸后装入塑料袋中，松散地扎伤袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7-10天内都是新鲜的。还可以预备壹个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每日换水，同样也能保持几天新鲜
3.茄子保鲜
茄子不能用水冲，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰，受热，最好尽早食用。
4.韭菜保鲜
因为韭菜怕干，所以将新买过来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干，不烂。也可以用喷过的水的纸包后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。
5.西红柿保鲜
西红柿要选择完好，没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存里就可以，如果西红柿上面有腐烂最好不容食用了。
6.冬瓜保鲜
挑选表皮完好有白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不容直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4-5个月。
7.胡萝卜保鲜
将胡萝卜上的泥土洗净，晾干，用保鲜袋包好放进冰箱
8.大葱保鲜
可先用纸包好放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。
9.生菜保鲜
将菜心摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。
