大米爆米花怎么做成糕 大米爆米花怎么做视频

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1.泡:糯米洗净,泡四个小时。蒸:将糯米铺在蒸笼中蒸20分钟;2.晾晒:将蒸好的糯米摊开晾晒两天,期间要适当揉搓;3.炸:锅中倒入油,油热后放入糯米,炸至变大浮起,立即捞出;4.风冷:炸好的爆米花可以冷却。

一、  大米爆米花如何做

爆米花材料:糯米250g,油半碗。

1.浸透

首先将糯米洗净,放入盖有糯米的清水中浸泡四个小时。

2.汽蒸

将泡好的糯米沥干,铺在蒸笼里,蒸20分钟。

3.把…弄干

蒸好后,把糯米铺开,放在阴凉有风的地方,晾两天。干燥过程中,适当揉搓。

4.油炸

锅中倒入适量油,加热至筷子冒泡,抓一把干糯米,炸至变大浮起,立即取出。

5.让它冷却

糯米所有炒好后,静置冷却再吃。

本文到此结束,希望对我们有所帮助。

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