我们好,小科来为我们解答以上问题。大米爆米花如何做成糕,大米爆米花如何做很多人还不了解,今年让大家一起来看看吧!
1.泡:糯米洗净,泡四个小时。蒸:将糯米铺在蒸笼中蒸20分钟;2.晾晒:将蒸好的糯米摊开晾晒两天,期间要适当揉搓;3.炸:锅中倒入油,油热后放入糯米,炸至变大浮起,立即捞出;4.风冷:炸好的爆米花可以冷却。
一、 大米爆米花如何做
爆米花材料:糯米250g,油半碗。
1.浸透
首先将糯米洗净,放入盖有糯米的清水中浸泡四个小时。
2.汽蒸
将泡好的糯米沥干,铺在蒸笼里,蒸20分钟。
3.把…弄干
蒸好后,把糯米铺开,放在阴凉有风的地方,晾两天。干燥过程中,适当揉搓。
4.油炸
锅中倒入适量油,加热至筷子冒泡,抓一把干糯米,炸至变大浮起,立即取出。
5.让它冷却
糯米所有炒好后,静置冷却再吃。
本文到此结束,希望对我们有所帮助。