养花网阿布来为我们解答以下的问题，做芋圆放木薯粉的比例芋圆配料表，芋圆的做法木薯粉比例很多人还不了解，今年让大家一起来看看吧！
1、将紫薯与红薯去皮，切成块状，放到蒸锅上面去蒸熟。我是直接放到电饭煲上面蒸的。大概半个小时左右即可。
2、将蒸熟的紫薯与红薯分别捣碎，我是直接在碗里用调羹捣碎的，捣碎成粉状。
3、注意：千万不容剩下块状，要不然到时候就不好吃了。
4、将木薯粉按照1:1的比例分别放到装有紫薯、红薯的碗里，加水，加糖搅拌。
5、注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀状，到时候做不成形状，如果水放多了，那只能再加木薯粉了，这样做出来的芋圆的嚼劲就更大了。
6、将他们分别揉成团，然后再在砧板上面，慢慢的滚成条状，再用刀切，切成一粒一粒的丁状，为了让他们分离，你可以在砧板上也洒一点木薯粉，这样就不会混在一起了。
7、将紫薯与红薯做成的团子切成丁状完之后，混合在一起，这样颜色组合起来是不是很好看啊，这个时候把水烧开，待水烧开之后再放入做好的团子。
8、待团子所有浮在水面上来了，就表示已经熟了，这个时候将这些芋圆捞起来，放到冷水盆里面凉。
9、再从冷水盆里面捞出，盛入碗里，加入椰汁、葡萄干；龟苓膏等，美味的芋圆就做好了，看着都美味呢。
