养花网雪梨与鱼腥草是绝配，试了3天超管用，方式简单谁用谁好，快尝试。
这里是百变小厨坊。
说到这个季节最受欢迎的水果雪梨就是其中之一。雪梨不仅水分充足，营养丰富，所含的膳食纤维也特别多。
雪梨与这个干燥的冬天最配。而要说鱼腥草，很多兄弟都非常喜爱吃，喜爱吃的兄弟觉得它的味道非常香。也有一部分兄弟特别讨厌，讨厌它的兄弟，也是因为他身上的这种特有气味，别说吃了，甚至远远的看着都有一种“避之不及”的感觉。
虽然这是特别普通的两种食材。但是相信大部分人都是首次传闻把这两者组合在一起。但是这种方式在咱们南方的村里面却是特别常见的。
首先预备适量的鱼腥草，这里大家要预备鱼腥草的根部，叶子部分就不容了，叶子部分大家可以把它摘下来用来凉拌，吃起来超级爽。
折耳根的根部一节一节的看起来就像迷你型的甘蔗一样十分可人。
大家先把上面不好的调选掉，插去不容。一些多余的根须也扯掉。接着放进盆子里，然后加盐，加水，加小苏打用手搅拌搅拌，让全部的材料充分的溶解在水中。
因为折耳根的根部特别脏，它是长在土里的，所以大家在洗的时候一定要特别仔细，加点盐，还有小苏打，这样洗起来更加让人放心。搅拌均匀后，让折耳根在这个溶液里面浸泡五分钟。
五分钟后，一根一根的将它清洗干净。洗干净的折耳根大家今年把它折成小段，觉得折起来相对麻烦的，也可以用菜刀将它切成段。
切好后收入砂锅里面，往里面加入1500毫升水，放到大火上面，烧开后再煮15分钟。
接下来的时间，大家预备壹个大大的雪梨。平时大家吃雪梨的时候都是会把它的外皮削掉的，而今日它的外皮大家也要一起用，所以这里千万不容削掉了。
不消掉，很多兄弟会担心离得外皮洗不干净，会有农药残留以及虫卵等等。其实，只要大家洗的时候加一点小苏打与食盐进行搓洗，就可以把梨洗的特别干净。
具体做法是，先把梨放到流动自来水下面，将表面打湿，打湿后，大家再用适量的食盐撒在梨的表面，用手轻轻的来回多搓一搓。冲洗干净后，大家把梨放到盆子里面，加一点小苏打，再加适量的清水浸泡两分钟，接着再把浸泡好的梨搓洗一下后，放到自来水下面，反复冲洗干净即可。
这样洗出来的梨就已经特别干净了，吃起来也可以更加放心，就算直接生吃连皮啃也不用有任何的顾虑。
相信很多兄弟看了这么复杂的洗涤过程之后，心里面就会想是不是有一点小题大做了？其实我也是这么想的，毕竟在我的记忆中，小时候家里面的梨树上面结满了梨，之后大家总会爬到树上面去摘梨，下来吃摘下来连洗都不洗，有时候甚至是在摇晃术的过程中，你掉进土地里面了，拿起来在衣服上面擦一擦，直接咬着就吃了，也没感觉有啥子不妥。
而今年的人也许是生活条件好了，习惯不一样了，身体也变得比“娇气”。尤其是今年的小孩儿，吃过苦的没有几个？身体更是娇气无比，一不小心吃了一点点脏的东西，就感觉这里不舒服，那里不舒服了，所以呢，为了自家小孩大家要有一种不怕麻烦的精神。
洗干净的梨，大家用刀把它切成片，然后再切成小块。我们要注意，中间的梨核部分不能要，因为梨核与梨杍是不能吃的。
煎好的梨放进碗中备用，大家要注意，梨非常容易在空气中氧化变黑，所梨最好是是最后的时候处理。
这个时候锅里面的鱼腥草也已经煮好了。谁变成了这种的橘黄色，闻起来满满的鱼香草的气息，真的是太好闻了，闻一闻等于提神。不喜爱鱼腥草的兄弟如果这个时候闻到这个味道，也许是连“死的心”都有了，因为这个味道真的是非常浓郁。
这个时候大家把梨块加进来，家里快值钱，实在是不喜爱鱼腥草的兄弟，大家可以把鱼腥草今年捞出来扔掉了，因为煮了这么长时间，里面的大部分营养元素也已经完全煮到了糖水里面，所以今年只需要里面的汤就可以了。
然后往里面加入两块黄冰糖，我这里用的是老的黄冰糖。用勺子搅拌搅拌，盖上盖子，继续煮十分钟。
想要离吃的远一点的，大家可以煮上20分钟，那样煮出来的梨就会特别的软。
我一般情况下就煮个十分钟，这个时候煮出来的梨已经熟了，但不是非常软。
煮好后，大家今年可以往里面放几颗红枣进来，既可以增加颜色，还可以增加营养。
搅拌，搅拌后盖上盖子再煮五分钟。五分钟过后，大家的鱼腥草雪梨水就熬好了，颜色看起来比刚才变得更深了，光看这个颜色，向人一种特别好喝的感觉，趁热盛入杯子里面或者是碗里。
这样熬出来的鱼腥草雪梨汤，味道非常的奇特。反正我喝起来是感觉特别沁人心脾，也有也许是我从小喝到大的原因吧！但是在我计时最初喝这道汤的时候，我就觉得特别好喝。
这道汤的做法特别简单，非常适合秋冬天节饮用，尤其是冬季的时候，气候相对干燥，很多人都会感觉嗓子不太舒服。
虽然这个汤的做法特别简单，但是用处却是一点都不简单的，也是咱们农村里面老一辈人的情商的结晶所在。
喜爱的兄弟可以收藏起来试一试，喜爱我的同享，记得点赞，关注加收藏哦。感谢您的关注与支持。
那好了，大家今日的同享就先到这里了，感谢你收看大家明天不见不散，再见!
