东北的秋季,满山遍野大豆与苞米,因此,我小时候的主食就是玉米面饼子与玉米面糊糊,那玉米面的香甜充斥着我整个小时候的记忆。长大以后远离农村,但是对玉米面的喜欢依然不减。
玉米面即棒子面,在我小时候是主食,今年成为人们改善生活与口味的食品之一。玉米面有粗细之分,按颜色有黄白之分,按种类有糯黏之分。
玉米面完全保留了玉米的营养成分与调理功能,并改善了粗粮面食口感不好与不易消化的缺点。玉米面含有丰富的营养成分,是世界公认的“黄金作物”。
玉米面好吃有营养,很多人家中都有,但是玉米面在放置一段时间后就会生虫、结块,令很多人都烦恼。别急,教你几个存放玉米面的小方式,玉米面存放多长时间都不会生虫、结块。你家有玉米面吗?还好了解的及时,打开看一看,切记不容耽搁。大家一起来看一下吧。
第一:取2~3瓣大蒜去皮切片,然后将切好的大蒜用纸巾包裹起来,埋在玉米面里,由于大蒜有刺鼻的气味,这样能有效地防止玉米面生虫。
第二:取少量的干净花椒,然后将花椒散在玉米面里,花椒的气味也相对大,这样也可以有效地防止玉米面生虫,再用的时候一定不容忘了挑出花椒。
第三:预备壹个干燥密封的容器,然后将玉米面倒进去并密封好,这样玉米面与空气隔绝,这样保存玉米面多久也不会生虫、结块。
第四:将玉米面分别用小密封袋装好,放到冰箱的冷藏室保存,用多少去多少,这样放置多长时间也不会生虫、结块。
你家有玉米面吗?你还在玉米面生虫、结块而烦恼吗?记下上面四个小方式,保准你的玉米面存放多长时间也不会生虫与结块。你学会了吗?还好了解的及时,别忘了同享家人与兄弟。我是晓峰,如果您喜爱晓峰同享的美食,不容忘记关注吃货峰子哦!
本文由吃货峰子原创,欢迎关注和您一起探讨,让我们受益,三人行必有我师焉~