养花网海蜇皮的做法锦集家常,海蜇皮的吃法
1、海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐与矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。
2、海蜇皮拌凉菜 将海蜇皮放入沸水中焯烫，捞出后放入冷水中过凉，并沥干水分后切成丝状。将海蜇皮丝与黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐丝等凉拌，调入蚝油、醋、酱油、姜汁等调味料，搅拌均匀即可。
3、海蜇皮拌凉菜 材料：海蜇皮250克，黄瓜1根，胡萝卜1根，生姜1块，醋2勺，盐、味精、花椒粉适量。
海蜇皮怎样吃
1、海蜇的四种吃法 ⒈凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油与少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
2、海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐与矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。
3、如果是袋装即食的，泡1个小时即可。如果不是就要泡1天，然后用清水反复漂洗去盐分，开水一焯，立即捞之凉开水中，自然还原6小时以上，切成片或丝，蘸取料汁即可食用。
4、全部调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把全部食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。
5、第一步，白萝卜清洗干净，去皮，刨成丝，加一勺盐一勺白糖腌制一会。第二步，泡发好清洗干净切成丝的海蜇皮。第三步，清洗干净切成丝的海蜇皮并沥干水份备用。
6、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内；加入适量的酱油、醋、白糖、麻油与少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
海蜇如何做好吃
凉拌海蜇 凉拌海蜇是一道家常菜。其制作特别简单，只需要花费一些时间。首先需要把海蜇放在水中泡发，然后切成丝；接着，用调料盐、生抽、醋、芝麻油、蒜泥、辣椒油、香菜末搅拌均匀，倒入海蜇丝中，冷藏一会儿即可。
就可以了，特别好吃的凉拌海蜇就做好了。第二种，甜辣海蜇，预备黄瓜，红萝卜洗干净，切成条状，然后揉搓一下，去下水分，再用清水冲洗干净，放在糖醋里浸泡1-2小时。
猪 五花肉，最好是带皮的。好吃。切成大块。备用。新鲜的海蜇。洗净后，切成大块后，用盐水，先泡一会。五花肉，先用冰糖，先炒制。按红烧肉的做法。炒制。
海蛰皮如何凉拌好吃
1、海蜇皮的处理：将海蜇皮放入清水中浸泡2-3小时，直至变软。然后将海蜇皮切成丝状，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出沥干备用。蔬菜的处理：将黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝状或者小块备用。香菜洗净切碎备用。
2、凉拌海蜇皮的做法 海蜇皮切成约0.5公分宽的细丝；小黄瓜切丝、辣椒切细备用。
3、先将海蜇放进清水里面进行浸泡与清洗，一定要用清水清洗两遍。清洗好的海蜇切成丝。香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。
