蛋糕选植物奶油还是动物奶油?
你好,蛋糕应该选用动物奶油。
因为动物奶油是从牛奶中提炼出来的,口感好,营养高,还健康。而植物奶油则是植物园氢化后得到的,它虽然样子和动物奶油很像,但是成分却大不一样,它含有大量的反式脂肪酸,对人体的心脑血管有着极大的危害。而且植物奶油口感不好,比较油腻,迟到嘴里不容易化开,所以不要选用植物奶油的蛋糕。
谢谢。
蛋糕用动物奶油好还是植物奶油好
- 植物奶油其实就是人造奶油,里面很多反试脂肪,不健康的脂肪。动物奶油的沪耽高甘薨仿胳湿供溅口感更好,味道更香,但价格更高的,肯定用动物奶油好
动物奶油蛋糕好吃还是植物奶油好吃
- 觉得差不多
蛋糕是植物奶油好还是动物奶油好
- 动物奶油好。 当然是动物奶油,植物奶油是对人体有害的 氢化油,俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人法哗瘁狙诓缴搭斜但铆造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。