养花网韩国泡菜的腌制方式与配料
棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 预备如图所示的材料。预备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。
韩国泡菜辣白菜的腌制方式与配料如下：主料：大白菜1棵、苹果1个、姜1块、蒜两头、辣椒粉100克。辅料：盐100克、白糖100-250克、糯米粉适量。流程：把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面。
韩国泡菜的做法如下：主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。预备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。苹果、梨、红椒切块。
韩国辣白菜的腌制方式 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。预备好：姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。
韩国泡菜辣白菜的腌法：将预备好的大白菜洗干净，然后对半切开，在大白菜的每一层都抹上适量的盐，腌制八个小时左右，倒掉多余的水分，再用凉白开冲洗一遍大白菜，挤出水分备用。
流程：白菜叶子洗净，我只用了壹个白菜心。取一片叶子，纵给划一刀。按图中所示方给切成菱形块。加盐。加100ml水，将盐与水充分拌匀后，静置6小时，中间翻拌2次，腌的更加均匀。
腌泡菜需要啥子配料?
1、配料：食盐，花椒，大蒜，辣椒，萝卜，白菜，白酒。做法：先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐。加入花椒、大蒜、辣椒。
2、做泡菜的配料有：大白菜50千克、盐250克、生姜50克、大蒜1千克、白梨500克、 辣椒面250克、 白糖500克、 味精100克。
3、泡菜除了各种原料，还需要预备的配料有适量凉开水、盐、八角、姜、花椒、辣椒、冰糖与白酒适等。首先把盐加开水里搅拌放凉，加入原料如萝卜与黄瓜等，再加入适量配料，密封腌制即可。白酒有助于发酵与杀菌，还能增加酥脆口感。
泡菜需要些啥子调料如何做
1、主料：胡萝卜3个、芹菜1颗、洋葱1个、圆白菜1/4个。辅料：姜4片、蒜10个、干辣椒4个、八角3个、花椒数个、精盐5小勺、白酒1小酒樽。制作流程：清洗泡菜坛子，倒扣着把水晾干。预备好所需的全部食材。
2、制作：将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。
3、预备泡菜坛子与高粱白酒，把泡菜坛子洗净、吹干。预备各种蔬菜，可以选择自己与家人爱吃的。
做泡菜要放哪些材料?
所需材料： 泡菜坛子壹个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。
配料：咸菜盐、凉开水、白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。制作：将坛子洗净，晾干，用凉开水拌盐，倒入坛子里，加入白酒、冰糖、干辣椒、红辣椒、花椒、八角、桂皮、大蒜、生姜、白醋。
泡菜主料，白菜，箩卜，豆角，加入辣椒，姜，蒜，盐等辅料。选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。
四川泡菜的做法最正宗的做法配方
1、．把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2．白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3．接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。
2、做法流程：第1步、辣椒与姜清洗干净沥干水分。第2步、芥菜清洗干净沥干水分。第3步、红皮萝卜与豇豆洗净沥干水分。第4步、坛子洗净沥干水分备用。第5步、预备好纯净水。
3、正宗四川泡菜配方是1000克水15克盐，做法如下：预备材料：花椒适量、盐3勺、红辣椒10个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。预备壹个泡菜坛、大碗。
做泡菜需要啥子配料
1、配料：食盐，花椒，大蒜，辣椒，萝卜，白菜，白酒。做法：先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐。加入花椒、大蒜、辣椒。
2、盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖 制作工具 除主料外，大家还需要一些配料，如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。
3、所需材料： 泡菜坛子壹个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也叫大茴香）、冰糖、盐。
