麻辣鱿鱼花的家常做法大全 椒麻鱿鱼花

向家人做美食，就是对他们最深的爱。这盘用麻辣香锅调料炒鱿鱼花，实在太过瘾了！加洋葱、青椒同炒，脆嫩多汁又添香，感觉米饭都不够吃了。

做麻辣鱿鱼花需要啥子食材与配料

鱿鱼花300克，洋葱150克，青椒半个，麻辣香锅调料30克，植物油20在q，姜10克，大蒜15克，盐1克，生抽10克

麻辣鱿鱼花的家常做法，麻辣鱿鱼花如何做好吃

做法图解1：备料：鱿鱼花解冻，沥水；洋葱与青蒜切大块，姜切粒；麻辣香锅调料30克

做法图解2：热锅温油，鱿鱼花、麻辣香锅调料、姜粒、大蒜入锅，大火翻炒

做法图解3：鱿鱼花明显打卷并裹满调料，倒入洋葱块、青椒块、盐、生抽

做法图解4：大火翻炒均匀，出锅，装盘

做法图解5：麻辣咸香，脆嫩爽口

麻辣鱿鱼花的烹饪诀窍

1.现成的冰冻鱿鱼花含水量较大，最后一步需大火快炒收汁；如果不嫌麻烦可焯水后烹炒；2.洋葱与青椒起增香与调节口感作用，不容炒得太烂，要保留脆嫩口感；3.调料用量随口味调整；4.操作步骤同样适用普通锅灶。
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